Ли Ду пил с поздней ночи до рассвета. Он все еще мог пить, но его тело было истощено, поэтому он остановился.
— Тот, кто уходит первым, платит по счету!
Воскликнул юноша по имени Турис, лукаво улыбаясь.
Ли Ду ответил:
— Ты серьезно? Я думаю, что некоторые люди здесь знают, сколько я могу выпить. Если бы я продолжал пить, то те, кто должен был бы оплатить счет позже, могли бы сильно пострадать.
Вспомнив слухи о его пьянстве, Большая Борода сказал:
— Эй, не останавливай его! Парень только что прикончил половину всего пива, которое мы заказали!
Несколько охотников за сокровищами поспешно убрались с его пути.
Улыбаясь, Ли Ду направился к бару. Он спросил бармена:
— Сколько это стоит?
Бармен пожал плечами.
— Я не считал, но около 1500 долларов.
Ли Ду шлепнул на стойку две тысячи долларов.
— Остальное — чаевые. Если этого недостаточно, пусть платят.
Увидев это, бармен стукнул кулаком по стойке и крикнул охотникам за сокровищами:
— Вы, родились под счастливой звездой, засранцы, кто-то заплатил за всех вас! Вы познакомились с довольно щедрым парнем!
Шумные охотники за сокровищами повернули головы. Каждый из них показал Ли Ду большой палец вверх. Большая Борода воскликнул:
— Эй, китаец, теперь ты мне нравишься.
— Только не влюбляйся в меня.
Ли Ду выпил последний стакан пива и помахал рукой на прощание, потом вышел и вызвал такси
Он вернулся в район сосновые вершины. В это время большинство семей уже погасили свет. Только уличные фонари и аварийные огни излучали тусклый желтый свет.
Общественная безопасность некоторых районов в крупных американских городах была неудовлетворительной. Обычно никто не осмеливался выйти ночью на улицу, особенно в трущобах.
Флагстафф был не так уж и плох. Это было небольшое место, где люди вели более простую и честную жизнь.
Ли Ду поднялся наверх, открыл дверь и вошел в дом. Он снял рубашку и обнажил торс. Он хотел принять душ.
— Стой!
Внезапно раздался голос, и вспыхнул ослепительный белый свет.
— Руки за голову, ложись на пол!
Ли Ду был поражен внезапным криком. Когда зажегся свет, он испугался еще больше. В дверном проеме, рядом с ним стояла женщина, направившая на него пистолет!
Дуло пистолета было черным как смоль, темнее ночного неба.
Ли Ду поднял руку и закричал:
— Не стреляй! Это же я!
Женщина-полицейский резко спросила:
— Кто ты? Это вторжение ... хм ... Ли?
Ли Ду поспешно кивнул.
— Да да да! Это я, Ли Ду, твой арендатор!
С тех пор как он снял это жилье, он впервые увидел свою хозяйку, женщину-полицейскую. Он с нетерпением ждал возможности жить под одной крышей с ней. Несмотря ни на что, Роуз была красивой девушкой.
Хотя он не видел ее в течение последних нескольких дней, Ли Ду часто фантазировал о том, как они встретятся снова. Но ни в одной из его фантазий не было ничего похожего на то, как она целится в него из пистолета!
Роуз продолжала держать пистолет и недовольно сказала:
— Разве ты не умеешь стучать? И что это за запах алкоголя? Не возвращайся с таким запахом в следующий раз!
Ли Ду смущенно улыбнулся.
— Я был на вечеринке с несколькими друзьями, поэтому просто немного выпил.
Роза ничего не ответила. С потемневшим лицом она повернулась чтобы уйти к себе.
Прежде чем уйти, она остановилась и спросила:
— Это ты убирал в квартире?
— Да.
— Спасибо тебе.
Неловко отблагодарив его, длинноногая женщина-полицейская вернулась в свой кабинет.
Ли Ду потянул себя за ухо. Это было "спасибо", которое он услышал? Может быть, он выпил слишком много. Ледяная девушка коп не была похожа на человека, который говорит спасибо.
Он посмотрел в зал и понял, что она повесила несколько плакатов. На них была изображена другая леди полицейская, но белая. Ли Ду узнал в ней шефа полиции Мардж, главную женскую героиню Фарго.
Фарго был очень известным фильмом в Америке. Речь шла о неудачливом автомобильном дилере, который попал в финансовые затруднения, но не смог получить кредит от своего богатого тестя. Поэтому он нанял двух головорезов, чтобы похитить свою жену, чтобы получить выкуп от этого человека. Это привело к кровавой череде событий.
Фильм взял все главные кино награды в то время. На плакатах Фарго были изображения актрисы Фрэнсис МакДорманд, которая играла роль Мардж; на фотографиях она улыбалась солнечными улыбками, ее глаза были чистыми и ясными, как холодный нефрит.
На следующий день, когда он проснулся после хорошего ночного сна, в доме было тихо. Роуз, вероятно, снова пошла на работу.
За последние два дня Ли Ду наполнил холодильник большим количеством овощей, фруктов и мяса. До этого все, что в нем содержалось, было просроченным фаст-фудом и всеми видами нездоровой пищи.
Он взял Ах Мяу на пробежку. Жить в элитном сообществе было очень приятно. Он мог просто бегать по закрытой территории, не выходя на улицу и не вдыхая выхлопные газы автомобиля.
По дороге он составил меню завтрака на весь день. Китайские блинчики, каша с постным мясом и столетним яйцом, а также немного кислых и острых маринованных овощей, которые он приготовит сам. Это казалось вполне нормальным. (1)
Вернувшись домой, он решил, что первым делом надо приготовить кашу. Перед тем как отправиться на пробежку, он нарезал постное мясо кубиками и замариновал его с солью, вином, кукурузным крахмалом и оливковым маслом. Таким образом, когда он вернулся домой, маринад более или менее впитается в мясо.
Доведя кашу до кипения, он понизил температуру и кинул в нее кусочки имбиря, столетнее яйцо, соль, куриный бульон и кубики постного мяса. А потом он просто ждал, когда все будет готово.
На кухне стояла форма для выпечки. С ее помощью сделать китайские блины было легко.
Он приготовил тесто с яйцами, мукой и небольшим количеством воды. Рассыпав на нем много зеленого лука, он использовал немного перца в качестве приправы.
Налив немного теста на противень, он высыпал на него слой черного кунжута, закрыл крышку и начал нагревать его.
После того, как он должным образом убрал кухню, Ли Ду хотел освежиться перед едой. Когда он обернулся, то увидел, что кто-то стоит в дверях. Роуз появилась из ниоткуда!
Ли Ду подпрыгнул от неожиданности. Как и Ах Мяу. Она громко шипела, прыгая примерно на метр в высоту; ее прыжковые способности поразили бы звезд НБА.
— Люди могут напугать других до смерти! — закричал он на китайском языке.
Роза пожала плечами.
— Как ты можешь быть таким трусливым? Ты вообще мужчина?
Ли Ду ответил, не раздумывая:
— Почему бы тебе не удостовериться ...
Он неловко закашлял, останавливая себя.
— В любом случае, ты знаешь, что я мужчина.
К счастью, он быстро взял себя в руки, иначе ему пришлось бы искать другое место для ночлега.
Роза была одета весьма небрежно. На ее хлопчатобумажной одежде были нарисованы уродливые маленькие цветочки. Но поскольку ее фигура была высокой и стройной, в ее стиле чувствовался некий шарм.
Когда он уже собирался позавтракать, Роуз села за стол.
— Я думал, ты ушла на работу. — сказал Ли Ду. — В следующий раз дай мне знать, будешь ли ты здесь к завтраку, чтобы я мог приготовить тебе что-нибудь.
Роуз посмотрела на два больших китайских блина, кастрюлю с кашей и большую миску с перцем чили, политую маслом, и сказала:
— Я мало ем.
— Но я много.
Шокированная Роуз наблюдала, как он съел полтора китайских блина и почти всю кастрюлю каши.
Китайские блины не были маленькими или тонкими, как те, что делали в придорожных кафе. Они были сделаны в противне, и поэтому они были огромными.
Просто съесть полтора было не так уж и сложно. Что было необычным, так это неудовлетворенное выражение лица Ли Ду; он все еще был голоден!
— -
«Столетнее яйцо» — популярная закуска китайской кухни; представляет собой яйцо, выдержанное несколько месяцев в специальной смеси без доступа воздуха. Вероятно, прообразом «столетних яиц» послужили яйца, которые в целях длительного хранения засыпали щелочной глиной. Для приготовления «столетних яиц» используются, как правило, утиные или куриные яйца, иногда также используются и перепелиные.
