Быки с железной шкурой были магическими животными 4-го уровня из-за их железной шкуры и жестокого характера. Они были очень агрессивными существами и часто нападали сами, что делало их одними из самых неприятных магических зверей для охотников и наемников.
Бык с железной кожей обладал мощными защитными свойствами, поэтому на убийство требовалось бы очень много времени. Однако, по сравнению с другими магическими зверями 4-го уровня, у него не было ценных частей тела, кроме плоти и шкуры, поэтому у него было очень низкое соотношение выгоды и затрат.
И все же к металлической скамейке был привязан бык с железной кожей, заставивший скамью сильно трястись вместе с его неистовой борьбой. Веки Мэга дернулись, увидев это, и он волновался, сможет ли бык вырваться из своих пут. Было бы очень сложно уклониться от такого огромного существа в таком маленьком пространстве.
— Выбор и получение ингредиентов премиум-класса — стандартная обязанность хорошего повара. Это необходимое условие для приготовления идеального блюда, и как кандидат на роль Бога кулинарии вы должны узнать обо всех ингредиентах, которые вы собираетесь использовать, и выбрать из них лучшие, — прозвучал голос системы.
— Вы ведь не просите меня убить эту корову? Что за шеф-повар делает это сейчас? Это работа мясника! — Мэг приподнял бровь.
— А теперь вы должны научиться убивать этого быка с железной кожей, а затем добыть говядину, необходимую для приготовления шашлыка. Сумка для опыта забоя коров уже выпущена; вы можете начать учиться прямо сейчас, — систему не смутил протест Мэга.
Мэг глубоко вздохнул, чтобы успокоиться. Затем он мысленно посмотрел на пакет опыта «Метод забоя коров Пао Дина¹», и на его лице появилось своеобразное выражение.
— Должен признаться, вы наверняка многое сможете достать, — Мэг открыл сумку с опытом, и волна информации хлынула в его разум, заставив его закрыть глаза, чтобы он мог принять поток данных.
Говорят, что мастерство Пао Дина в разделывании коров было настолько необычным, что ему даже не нужно было смотреть на корову перед ним, чтобы идеально убить и препарировать ее.
Мэг думал, что Чжуан-цзы просто преувеличивает в своем описании навыков Пао Дина, но теперь... Ему показалось, что Чжуан-цзы был слишком скромен в своих оценках.
Этот Пао Дин действительно был незаурядным человеком!
Он мог рассечь корову одним своим сознанием, поэтому не было необходимости смотреть на его объект. Не потому, что Пао Дин был экстрасенсом или обладал сверхъестественными способностями. Наоборот, это произошло потому, что он настолько хорошо понимал структуру коровьего тела, что его лезвие могло с безошибочной точностью скользить между костями и плотью, разделяя их, даже не соприкасаясь с костями. Такая техника была поистине необычной.
Пакет опыта, который Мэг только что получил, содержал подробное описание этого процесса. В нем подробно описана вся процедура от слива крови коровы до ее вскрытия; все было представлено ему в мельчайших подробностях. Поглотив все в свои воспоминания, Мэг почувствовал себя так, как будто он стал очень опытным мясником.
Когда он внутренне хвалил Пао Дина, он не мог не вспомнить, как Мэг Алекс разбирал гигантских драконов. В его воспоминаниях были определенные моменты, пересекающиеся между методом разделки коров Пао Дина и методом убийства драконов Алекса. В глазах Мэга Алекса гигантские драконы больше не были гигантскими драконами. Вместо этого они были просто добычей с бесчисленными уязвимостями и слабостями, которые он мог использовать.
Пао Дин беспрерывно убивал коров в течение трех лет, чтобы отточить свои навыки, в то время как Алекс изобрел свой метод, убив бесчисленное количество драконов. Даже Мэгу было довольно любопытно, сколько драконов он убил.
Если у меня будет свободное время, я должен проанализировать методы совершенствования и особые вещи, которые остались в моей памяти. Было бы глупо с моей стороны игнорировать такую огромную сокровищницу. Я не могу просто положиться на систему, которая поможет мне стать сильнее, подумал Мэг. Он взял тесак из ближайшего держателя для ножей и направился к быку с железной шкурой.
Некоторое время назад убить быка с железной шкурой было для него пугающей перспективой, но теперь это существо было просто грудой крови, плоти и костей в его глазах. Все, что ему нужно было сделать, это разделить кости и плоть перед тем, как разрезать их на разные ингредиенты.
Жестокий бык с железной шкурой сердито посмотрел на Мэга, и его глаза уже стали алыми. Возможно, его ярость подпитывалась страхом. Во всяком случае, он становился еще более жестоким, и металлическая скамья задрожала еще сильнее.
Однако лицо Мэга оставалось спокойным и собранным. Он поднял свой тесак и одним быстрым и решительным движением обрушил его на шею быка с железной шкурой. Твердая кожа быка была легко разрезана его острым тесаком, и Мэг быстро схватил быка за рога, прижимая его голову к металлической скамейке. Кровь хлынула в таз на скамейке, и отчаянно сопротивляющийся бык вскоре полностью замер.
После этого Мэг смог легко снять с быка всю шкуру. Возможно, это произошло из-за его обширных тренировок с мечом в последнее время, но контроль Мэга над тесаком был образцовым, когда он рассекал быка. Используя накопленный опыт и воспоминания, он смог полностью рассечь быка менее чем за полчаса, при этом его тесак лишь несколько раз касался костей. Извлеченные кости были отложены в сторону и собраны в виде скелета быка.
У меня есть еще один навык, которым теперь можно заработать на жизнь. Если ресторан по какой-то причине провалится, я могу стать мясником. Мэг отложил свой тесак и удовлетворенно кивнул, увидев на металлической скамейке куски говядины. Он все еще был очень далек от возможности препарировать корову, даже не глядя, но он был вполне доволен результатом, учитывая, что это была его первая попытка.
В отличие от твердой шкуры, мясо быка с железной шкурой было очень мягким и сочным с превосходной мраморностью. Глаза Мэга сразу же загорелись, увидев это.
Как заядлый любитель стейков в прошлой жизни, Мэг был хорошо знаком со всеми известными во всем мире видами говядины. Дорогая японская говядина Кобе была широко признана самой исключительной по качеству, австралийская говядина Ангус зернового откорма была очень хорошей, говядина Шароле, произведенная в Бургундии, была более сочной... Однако ни один из этих видов говядины не мог сравниться с плотью Железного Быка.
Его цвет, мраморность и качество мяса явно превосходили все, что он когда-либо видел. Мэг действительно с нетерпением ждал возможности увидеть, каким будет вкус после приготовления.
В кебабах из ростбифа использовался коровий рибай, расположенный на задней части шеи коровы, над позвоночником и перед ребрами.
Рибай у говядины был идеально расположен между постными и жирными частями, а мраморность говядины была как шедевр искусства.
— Использование говядины такого высшего качества для приготовления шашлыка… Какой шикарный шашлык, — Мэг не мог не цокнуть языком от удивления.
________________________________
1. Пао Дин был поваром, подробно описанным в одной из книг Чжуан-цзы, и говорили, что у него был необычный метод забоя коров.
