Мэг был действительно потрясен.
Этот стакан вина был идеальным, будь то аромат или цвет.
Элегантный и тонкий аромат винограда, насыщенный аромат выдержанной древесины и прозрачная золотистая жидкость подчеркивали качество этого стакана вина.
На Норландском континенте, кроме рома Ханны, это был второй алкоголь, который потряс Мэга.
У него был аромат бренди. Оно было достаточно чистым и достаточно долго ферментировалось под землей. Кроме того, это был алкоголь, отличный от того, что Эффи дала ему ранее. Мэг сделал глоток.
Жидкость постепенно перетекала в рот. У нее была очень мягкая текстура, она была сладкой и холодной.
Мэг закрыл глаза и предался радостному опыту дегустации.
Спустя очень долгое время Мэг открыл глаза. Аромат задержался. Это был очень элегантный и приятный опыт.
Мэг посмотрел на Эффи и искренне сказал: «Это невероятное вино. Вкус мягкий, сладкий и элегантный. Аромат очень соблазнительный, и он задерживается во рту после того, как вы его выпьете. Очень очаровательно».
Эффи наконец улыбнулась. Она слегка приподняла подбородок и гордо сказала: «Это вино Титан».
— Значит, вино, которое я выпил ранее, — поддельное? — Мэг взглянул на стоящую сбоку бутылку вина.
Эффи замерла.
— Это вино сделала наша юная госпожа! Как это могло быть поддельным вином? — Перебила служанка сбоку.
— А это? — Мэг посмотрел на бутылку вина, которую Эффи держала в руках.
— Это вино, которое мой отец варил более 30 лет назад, — спокойно сказала Эффи.
Мэг взглянул на Эффи и на некоторое время замолчал. После этого он утешил: «Все в порядке. Не каждый может взять на себя дело своего отца».
Эффи приподняла свои красивые брови, и ей действительно захотелось взорваться.
— Мисс Эффи, пожалуйста, пойми меня правильно. Я имею в виду, что иногда талант предопределен. Если нам что-то не подходит, мы можем от этого отказаться, — объяснил Мэг.
— Хм? — Эффи начало трясти.
— Это как эта бутылка вина. Даже несмотря на то, что она почти твоего возраста, ты все еще не в состоянии придумать напиток хотя бы наполовину столь же хороший, как этот, — продолжил Мэг.
— Продолжай! Продолжай! — Брови Эффи чуть не вспыхнули.
— Продолжать? — Мэг невинно посмотрел на нее.
Эффи глубоко вздохнула и успокоилась, прежде чем выдавить из себя улыбку и сказала: «Твой ротик сладок, как мед».
— Мало кто меня так хвалит, — искренне сказал Мэг.
Уголок рта Эффи дернулся. Если бы не многолетний опыт работы в таверне, сделавший ее особенно добродушной, она бы унеслась прочь.
— Это бутылка хорошего вина. Если бы мисс Эффи пришла на дегустацию спиртных напитков с этой бутылкой вина, я думаю, ты могла бы выиграть с довольно хорошей репутацией, — сказал Мэг, указывая на бутылку вина в руках Эффи. Кроме того, качество этой бутылки вина должно сделать бум в бизнесе таверны Титан.
— Да, эта бутылка вина выиграла главный приз на первой дегустации спиртных напитков 28 лет назад, — Эффи кивнула.
— В таком случае…
— 15 лет назад мои родители погибли при ограблении. Преступник пришел в таверну после того, как мы закрылись, убил их и забрал все деньги. С того дня никто больше не мог варить настоящее вино Титана, — глаза Эффи покраснели, но она была по-прежнему спокойна.
Мэг молчал.
Он увидел перемену во взгляде Эффи.
Обычно те, у кого оба родителя скончались, скорее всего, приняли бы сценарий главного героя.
Такая женщина, как Эффи, вероятно, взяла во дворце сценарий гаремной политики императорской наложницы.
Конечно, Мэг по-прежнему глубоко сочувствовал опыту Эффи.
— Я прошу прощения за мои опрометчивые слова, — сказал Мэг.
— Все хорошо. То, что ты сказал, правда, — Эффи покачала головой. Она улыбнулась и сказала: «Как ты и сказал, вино, которое я сварила, даже не идет ни в какое сравнение с тем, что варил мой отец. Это даже запятнало бы его имя».
Мэг снова замолчал. В этом не было ничего плохого.
— Юная Госпожа просто не хотела, чтобы вино Титана прекратило свое существование. Вы знаете, сколько усилий она приложила все эти годы? До того, как Госпожа и Мастер скончались, она никогда раньше не варила вина, — сказала маленькая служанка с покрасневшим от ярости лицом.
— Мала, прекрати это, — Эффи покачала головой, глядя на маленькую горничную.
Мэг не мог не спросить: «Итак… Ты просто делаешь это, не зная, как?»
Девушка, не имевшая опыта виноделия и потерявшая отца в молодости, должна была занять целую таверну. Вдобавок ко всему, она даже укрепила бизнес, и это действительно звучало как обнадеживающая история. Однако разве не чепухой было сбрасывать с себя маскировку вдохновения?
Виноварение не было похоже на приготовление пищи. Нельзя было бросить все в кастрюлю и все равно приготовить блюдо. Если бы шаги были неправильными, вино нельзя было бы сделать, и даже хранение вина было знанием само по себе.
— Я не буду этого делать, не зная как! — Лицо Эффи покраснело, а грудь содрогнулась, когда она взволнованно сказала: «Мой отец оставил мне руководство по виноделию с записью всех вин, которые он варил. Я узнала из этого руководства!»
— Только это? — Мэг нахмурился. «Ты не усвоила сути этого».
— Я.. Я все еще учусь, — подчеркнула Эффи.
— Твой период обучения совсем не короткий, — Мэг кивнул.
Эффи решительно сказала: «Рано или поздно я снова заставлю вино Титана появиться!»
Мэг посмотрел на Эффи, покачав головой, и сказал: «Ты идешь не в том направлении. Ты не сможешь сварить настоящее вино Титана в своей жизни».
Эффи была ошеломлена. Она посмотрела на Мэга, сжала губы, и ее глаза покраснели. Однако ей удалось сдержать слезы.
Сердце Малы сочувствовало ее юной госпоже, и она сердито посмотрела на Мэга.
— Если ты доверяешь мне, мисс Эффи, ты можешь привести меня в свою винодельню, — сказал Мэг Эффи.
Он был великим человеком; просто его сердце легко смягчалось.
Конечно, ему тоже было жаль вино.
Такое хорошее вино нужно передавать по наследству. Иначе было бы очень грустно.
— Конечно, — Эффи кивнула. Хотя она не знала, что Мэг хочет сделать, она все же повела Мэга в заднюю часть таверны.
Ее бдительность была ослаблена тем, что у Мэга был лучший алкоголь, чем вино Титана.
Таверна Титан была в два раза больше таверны Сайпан, а за операционной зоной располагалась довольно большая винодельня.
При входе больше всего выделялась дистилляционная установка прямо в центре.
В воздухе витал слабый винный аромат, а сбоку был маленький погреб.
Мэг поднялся, чтобы проверить старый на вид дистиллятор, и быстро выяснил, почему вино Эффи безвкусно, как вода.
— Есть проблема? — Эффи подошла, чтобы спросить Мэга, который покачал головой.
— Мисс Эффи, когда ты делаешь вино, выходит ли белый дым и аромат вина? — С улыбкой спросил Мэг.
— Да, да. Это грандиозное зрелище, когда наша юная хозяйка варит вино, — Мала гордо кивнула.
— Мала, — Эффи уставилась на нее. Затем она повернулась, чтобы кивнуть Мэгу. «Вино Титана варится именно так».
— Нет, так бывает только тогда, когда ты варишь вино Титана, — Мэг с улыбкой покачал головой.
