Лейден принес две тарелки баранины, почти растекаясь с улыбкой, когда он посмотрел на Эми и сказал: «Такая милая маленькая девочка».
— Какая огромная чаша! Спасибо дядя! — Эми посмотрела на большую миску с бараниной перед ней. Она уже не могла ждать и сказала Мэгу: «Отец, я начну».
— Давай, — Мэг с улыбкой кивнул и взял палочки для еды. Он также хотел знать, станет ли улучшенная баранина деликатесом.
— Ух ты, — Эми положила в рот кусок баранины. Она прожевала его, и ее глаза загорелись. Она быстро зажевала еще быстрее и не могла не раскачиваться из стороны в сторону, пока жевала.
Мэг посмотрел на Эми, которая радостно раскачивалась, и понял, что тушеная баранина пришлась ей по вкусу. Он взял кусок баранины и посмотрел на него.
Баранину разделали довольно хаотично. Ее нарезали по размеру укуса взрослого человека. Баранина была красной и выглядела очень восхитительно.
Аромат разносился вместе с паром. Сильный вонючий запах, который был раньше, теперь почти не ощущался и сменился интенсивным запахом баранины. Помимо этого, был также запах различных специй, одна из которых привлекла внимание Мэга.
Это был необъяснимый аромат. Это была специя, которую он никогда раньше не видел. Однако именно она сделала запах баранины особенным после того, как ее добавили в это рагу из баранины.
Раньше из-за вонючего запаха Мэг сразу же выплюнул баранину, но теперь эта баранина вызвала у него желание попробовать.
Он открыл рот и положил туда кусок баранины. Он мягко укусил его, и из мягкой баранины брызнула ароматная подливка.
По сравнению с освежающим супом из баранины этот соус был более насыщенным. Вкус мяса распространился по всему его рту, заставляя его вкусовые рецепторы прыгать от радости.
Он тщательно жевал баранину. Мясо было мягким, но не разваренным, и чем больше он жевал его, тем вкуснее оно становилось. Мэг чувствовал существование этих специй. Они построили красивое пространство с богатыми слоями. Вдобавок особый слабый запах, словно слой тумана, заставлял попадаться в прекрасную ловушку лакомства.
Это рагу из баранины может быть не идеальным, но для Мэга оно определенно может считаться восхитительным, и при этом очень уникальным.
Лейден, Мур, Харрисон и Джорш нервно и выжидательно смотрели на Мэга. Они были совсем как ученики, ожидающие, когда их учитель объявит результаты теста. В конце концов, Мэг не пробовал тушеную баранину улучшенного качества.
Мэг проглотил баранину и, улыбаясь, быстро положил еще один кусок, наслаждаясь вкусом, высвобождающимся внутри.
— Можете ли вы добавить одну миску риса и для меня? — Мэг положил палочки для еды и посмотрел на Мура с улыбкой, когда он сказал: «Кажется, в такой вкусной тарелке тушеной баранины чего-то не хватает без тарелки белого риса».
— Ладно, пожалуйста, подождите! — Глаза Мура загорелись. Он быстро повернулся, чтобы принести немного риса.
Лейден тоже улыбнулся. Он почувствовал облегчение, как будто оправдал ожидания от признания Мэга.
— Вау, похоже, у Босса Мэга очень положительный отзыв об этом рагу из баранины, — сказал Харрисон с улыбкой.
— Похоже, дела в нашем бараньем ресторане будут неплохими, так как Босса Мэга устраивает рагу, — с улыбкой добавил Джорш.
— Тонкий запах баранины был очень тщательно удален. Специи тоже очень хорошо подобраны. Огонь контролировали очень хорошо, так что баранина мягкая, но не кашеобразная, и чем больше ее жуешь, тем вкуснее, — серьезно заметил Мэг. Он посмотрел на Лейдена и с любопытством спросил: «Могу ли я спросить, что это за особая приправа, которую вы добавили к баранине? Кажется, я не видел ее раньше».
Лейден немного подумал, и его глаза загорелись. Он подошел к кухонному шкафу, чтобы достать полуфутовую черную ветку дерева, и спросил: «Вы имеете в виду это?»
Мэг взял ветку дерева и понюхал ее. Его глаза загорелись, и он кивнул. «Да. Этот запах».
— Это произошло от куста, который растет рядом с нашим племенем. Я называю это «Ян». Пастухи обычно разрезали его на дрова, но я случайно уронил один, когда готовил тушеную баранину, и понял, что вкус был на удивление хорошим, поэтому я сохранил привычку добавлять Ян в тушеную баранину, — Лейден. сказал смущенно.
— У вас действительно есть какой-то уникальный стиль именования, — Мэг смотрел на Лейдена с восхищением. Однако его очень заинтересовала эта специя под названием Ян. Пряность обычно открывалась случайно, и до Лейдена, пожалуй, ни один пастух не мог подумать, что дрова, которые они использовали, могут сделать баранину такой ароматной. Деликатесы также медленно развивались благодаря таким совпадениям.
Это все благодаря нашим благородным первооткрывателям и тем мудрецам, которые осмелились попробовать, мысленно сокрушался Мэг. Он вернул специю Лейдену с улыбкой и сказал: «Отлично. Эта специя станет уникальной частью вашего рагу из баранины».
— Хе-хе, — Лейден усмехнулся.
— Ваш рис, — Мур быстро поставил миску с рисом перед Мэгом.
— Спасибо, — Мэг одобрительно кивнул.
— Отец, ты тоже попросил риса, — восторженно сказала Эми Мэгу.
— Ага. У моей Маленькой Эми исключительный инстинкт, когда дело доходит до еды, — Мэг кивнул с улыбкой. Он взял палочки для еды и положил в рот рис, прежде чем положить в рот кусок баранины.
Рис вместе с восхитительной тушеной бараниной был очень вкусным, и хотя Мэг и Эми пообедали, они все еще могли съесть много.
Лейден даже зачерпнул маленькую миску баранины для Гадкого Утенка.
— Мяу-мяу~ — Гадкий Утенок мяукнул, радостно жуя. Это был первый раз, когда он получил такое отношение.
В конце концов… В зависимости от настроения Эми обычно могут оставаться только остатки.
Вскоре после этого рис и тушеная баранина почти закончились.
Дуэт отца и дочери одновременно удовлетворенно рыгнул и обменялся взглядами с улыбкой.
— Отец, я думаю, мы слишком много съели, — сказала Эми, глядя на Мэга.
— Это потому, что баранина была слишком хороша, — Мэг кивнул с улыбкой.
— Хотите еще? — Лейден потер руки, удивленный таким заявлением.
— Нет, нет, мы действительно больше не можем есть, — Мэг быстро замахал руками. Если бы он не пообедал, то подумал бы о том, чтобы съесть еще одну тарелку, но сейчас он действительно был немного переполнен.
— Тогда, пожалуйста, зарезервируйте мою порцию, я возьму ее снова в следующий раз, — серьезно проинструктировала Эми.
— Хорошо, — ответил Лейден с улыбкой, кивая.
Мэг вытащил из кармана восемь серебряных монет и передал их Лейдену, сказав: «Спасибо за гостеприимство. Это рагу из баранины очень вкусное. Я полагаю, что ваши дела тоже будут очень хорошими».
— Я не могу принять ваши деньги. Этот ресторан тоже принадлежит вам, — Лейден убрал руки и посмотрел на Мэга, когда он искренне сказал: «Я все еще хотел спросить вашего совета по другому вопросу. Я впервые открываю ресторан, и тут вдруг столько посетителей. Что я могу сделать, чтобы максимально удовлетворить всех?»
— Держись за начало, так ты увидишь конец, — с улыбкой ответил Мэг.
