Ванесса осторожно поставила тарелку в центр судейского стола и сделала два шага назад. Убедившись, что все на своих местах, она вздохнула с облегчением.
Это был первый раз, когда она обнаружила, что нести тарелку очень утомительно. Конечно, самой важной причиной было то, что она не хотела, чтобы этот деликатес, столь же сложный, как произведение искусства, был уничтожен в ее руках. Давление было намного больше, чем вес тарелки.
Все взгляды судей уже приковало платье 18-летней девушки.
— В этом платье до крайности использовано искусство плакирования. Сочетание движущихся цветов и идеально подобранная форма продемонстрировали его превосходные навыки резки. Это самое красивое холодное блюдо, которое я когда-либо видел, и холодное блюдо, перед которым я больше не выдержу, — Роберт встал, чтобы выразить свою похвалу и восхищение.
Все согласно кивнули. Президент Роберт высказал то, о чем они думали.
— Это первое платье не красного цвета, которое мне очень хочется примерить. Это действительно очень красиво, — Шир тоже с изумлением смотрела на это красочное платье. Это было красочно, но совсем не пошло. В нем была энергия, которой должна обладать 18-летняя девушка, как будто надев это платье, можно весело танцевать.
— Я не ожидал, что мисс Шир так высоко скажет об этом.
Зрители с удивлением смотрели на Шир. Все в городе Хаоса знали, что мисс Шир любит носить только красные платья. Никто раньше не видел ее в платьях других цветов. Они могли увидеть ее отношение к этому блюду, когда она дала такой комментарий.
— Я не собираюсь надевать платье, но думаю, моей дочери обязательно понравится это платье, если она его увидит, — Майкл улыбнулся.
— Оно превратилось из доспехов в красивое платье. Похоже, ты прошел через многое за последние несколько лет, — Нован задумчиво посмотрел на Харриса.
— Ерунда. Нет, это искусство! — Серьезно подчеркнул Харрис.
Джеффри взял палочки для еды и взял ими кусок бланшированной моркови по краю платья. Несмотря на то, что кусочек выглядел как обычная морковь, на самом деле на него была сбрызнута какая-то прозрачная смесь. Он положил его в рот.
Бланшированная морковь оставалась хрустящей, а слегка сладкая и острая заправка делала и без того сладкую морковь еще более хрустящей.
Хрустящая текстура мгновенно активировала рецепторы, и его аппетит пробудился. Он ожидал еще большего восхищения.
Джеффри слегка приподнял брови. Это был знакомый стиль и вкус. Харрис по-прежнему придерживался принципов максимизации и сохранения вкуса ингредиентов и использования приправ, которые минимально влияли на ингредиенты после всех этих лет. В большинстве случаев приправы были просто второстепенными.
— У него все тот же вкус. Можно приготовить по-настоящему вкусную еду, только если уважать ингредиенты, — Джеффри отложил палочки для еды и восхищенно сказал Харрису: «Ты по-прежнему лучший повар, которого я когда-либо встречал».
Остальные судьи тоже взяли палочки для еды и начали пробовать блюдо с края платья. Все они были преклонены перед этим.
Хотя из-за покрытия они выглядели так, как будто они не были приготовлены, на самом деле каждый ингредиент был идеально обработан и имел хрустящую текстуру. Кроме того, на них была заправка, и это было похоже на изюминку. Это придало этому блюду душу, и люди не могли перестать его есть.
Это было исключительное холодное блюдо. Оно было хрустящим и освежающим, и его преимущество было бы еще более очевидным, если бы его сочетали с другой едой. Все кивали, пока ели, и все не могли удержаться от того, чтобы откусить еще несколько кусочков.
— Все пятеро судей дали очень положительные отзывы! Второй раунд уже закончился?
Все взгляды инстинктивно остановились на Мэге, который все еще занимался готовкой. Если Мэг снова проиграет этот раунд, дуэль тоже закончится.
Широко известное платье 18-летней девушки изменило верхний предел холодных блюд для всех. С сегодняшнего дня обычные холодные блюда уже не смогут их удовлетворить.
У Мэга все еще было спокойное и собранное лицо. Поверхность тушеной говядины и говяжьих субпродуктов полностью высохла, и Мэг разрезал их ножом на кусочки одинакового размера и толщины. Говядина, рубец, бычье сердце, бычий язык и бычья кожа выглядели по-разному, когда их нарезали.
Мэг выбрал большое белое глубокое блюдо и положил нарезанную говядину и субпродукты друг на друга, чтобы сформировать форму вулкана в центре.
Затем Мэг использовал большой ковш, чтобы налить красного масла, которое он приготовил заранее, вдоль края вулкана, чтобы пропитать сушеные ломтики мяса, прежде чем он рассыпал пригоршню измельченного арахиса и жареных семян кунжута. Наконец, он поместил нежную зеленую кинзу в устье вулкана в качестве гарнира, и была готова порция ярко-красного нарезанной говядины и бычьего языка в соусе чили.
Мэг подошел к судейскому столу с нарезанной говядиной и бычьим языком в соусе чили.
— Хотя это не так красиво, как платье 18-летней девушки, это красное масло, кажется, наполнило его душой и заставило меня почувствовать пряность горячего котелка. Фактически, это действующий вулкан, который вот-вот извергнется! — Адамово яблоко Авраама переместилось. Несмотря на то, что горячий горшок мучил его бесчисленное количество раз, он все равно любил его, как будто это была его первая любовь. Следовательно, его ожидания от так называемых «кусочков легкого мужа и жены» сразу же выросли в геометрической прогрессии.
— Небеса мои! В нем добавлена смертельная доза масла чили?
— Поздравляю. Пряная семья ресторана Мэми пополнилась новым участником.
— По сравнению с легким и освежающим платьем 18-летней девушки — это другая крайность! Есть ли шанс на возвращение?
Зрители взволнованно болтали, пока их взгляды двигались вместе с Мэгом.
Платье 18-летней девушки Харриса подарило всем изысканный опыт своим легким и освежающим изяществом.
Между тем, горячий кусочек легкого мужа и жены Мэга был похож на вспыхнувшего варвара, который просто ворвался в комнату и привлек всеобщие взгляды.
Красное масло окрашивало говядину и говяжьи субпродукты в ярко-красный цвет. Им не нужно было класть их в рот, так как аромат одного красного масла уже заставлял их глотать слюну.
И этот крошечный кусочек нежной зеленой кинзы среди всей красноты также изображал художественную концепцию крошечного кусочка зеленого среди тысяч цветов.
Как я могу есть такую тяжелую и жирную пищу? Джеффри нахмурил брови, с отвращением глядя на кусочек легкого мужа и жены.
Другие судьи также с неуверенностью смотрели на этот кусочек легкого мужа и жены. Яркая краснота заставила задуматься, с чего же начать его есть.
Покрытие все еще было красивым, но по сравнению с изысканным платьем 18-летней девушки это покрытие было просто так себе.
— Босс Мэг, какой уровень остроты в твоем кусочке легкого мужа и жены по сравнению с острой жареной рыбой? — Спросил Майкл Мэга. Как отец, которого раньше мучила безумно острая рыба на гриле, он не хотел повторять свою ошибку снова.
— Если это всего лишь сравнение их пряностей, то, вероятно, это около средней пряности, — сказал Мэг после размышления.
— Средне острый, это хорошо, — Майкл вздохнул с облегчением. Он мог принять такой уровень остроты. Он схватил пару новых палочек для еды, взял с тарелки кусок говядины и усмехнулся. «Тогда позволь мне попробовать это первым».
Тонко нарезанную говядину покрывал слой красного масла и украшали жареные семена кунжута и измельченный арахис. Постепенно ароматы тушеного мяса и красного масла улетучивались. Вкусовые рецепторы уже были наготове еще до того, как кусочек попал в рот.
После того, как Майкл укусил, насыщенный вкус красного масла и пряность одновременно распустились на кончике его языка. Вскоре после этого это был насыщенный вкус тушеной говядины.
Нежная говядина рассыпалась после мягкого укуса. Вкусовые рецепторы не могли не трепетать, приветствуя воздействие этой пряности, как тропический шторм.
— Ой! Это просто шокирующе!
Майкл смог только открыть рот, чтобы похвалить его спустя долгое время.
