Через некоторое время к их столу принесли две тарелки жареного мяса, и они бесплатно получили чайник воды.
— Отец, мы можем есть сейчас? — Спросила Эми, когда она смотрела на баранину перед ней, ее глаза сияли от волнения.
Мэг кивнул с улыбкой. «Да, начинай. Но будь осторожен. Горячо». Затем он посмотрел на говядину на своей тарелке.
Эта говядина была чем-то похожа на шашлык из говядины без шампура, или на стейк, который был нарезан и затем поджарен. Неприятный запах говядины был не таким сильным, как у баранины, но соус был применен равномерно; приправы были посыпаны слишком рано и сгорели от огня, из-за чего это очень сильно пахло.
Мэг настолько привык к изысканным блюдам, что его первое впечатление об этой говядине было ужасным. Шашлыки на улице были лучше, чем это.
Эми кивнула. «Ладно». Она с усилием отделила вилкой кусок баранины, несколько раз дунула на него, откусила кусочек и счастливо пережевала его. Она выглядела так мило, съев это.
— Это вкусно? — Спросил Мэг с улыбкой. У него не было аппетита, но, увидев, что Эми наслаждается этим, он немного заинтриговался.
Эми кивнула и сглотнула. «Да. Это хорошо, но не так хорошо, как жареный рис с радугой и жоуцзямо. Когда ты сможешь приготовить для меня жареное мясо, пап?» — Спросила она выжидающе.
Мэг кивнул, улыбаясь. «Позже, Эми». Он также с нетерпением ждал, чтобы поесть кебабы с Эми в его собственном ресторане, но он не знал, когда система выпустит рецепт. Его руки были связаны.
Возможно, мне следует попросить Эми есть, когда гости приходят. Она сможет заставить все выглядеть заманчиво, когда она ест. Блин выглядел как нечто божественное в ее руках. Мэг подумал, что она привлечет больше клиентов, чем кто-либо другой. Может быть, я смогу это попробовать при запуске нового блюда. Никто не сможет сделать это лучше, чем Эми.
Мэг был немного голоден после напряженного утра. Внешний вид этого мяса был не очень хорошим, но выражение лица Эми заинтриговало его. Он отделил кусочек говядины, положил в рот, несколько раз пережевал и нахмурился.
Мясо должно быть поджарено заранее, чтобы его можно было подать в кратчайшие сроки. Но это было переварено, слишком резиновое.
Соус невероятный, в плохом смысле. Я не знаю, сколько приправ было добавлено в него: сычуаньский перец, сахар, соль, имбирный сок... И соотношение такое неправильное. Вкус приправ настолько силен, что он перебил вкус мяса. Мой рот и язык немного онемели.
Это может понравиться клиентам, которым нравится сильный вкус приправ. Им нравится все с большим количеством приправ.
Раньше Мэг бы уже ушел, но Эми впервые ела жареное мясо, и ей это действительно нравилось. Он не хотел портить ей аппетит. Поэтому он тихо опустил вилку, налил себе чашку чая и сделал глоток.
Глаза Мэга мгновенно расширились. На вкус немного кислый и сладкий, как лимонный сок. Он прозрачный и желтоватый, как медовая вода. Чай успокаивал его онемение и покалывание во рту. Он выпил еще немного.
— Извините, что это за вода? — Спросил Мэг, когда мимо прошла официантка.
— Это зеленая цитрусовая вода, — ответила она, улыбаясь.
Мэг кивнул. «О. Спасибо». Он не знал, что такое зеленый цитрус, но ему действительно понравилась эта вода. Я должен купить немного в магазине фруктов. Может быть, я тоже смогу подать эту воду. Иногда его клиенты испытывали жажду после того, как съели жареный рис и жоуцзямо, а один клиент однажды попросил кипяток.
— Я должна предупредить вас, что вам запрещено продавать еду или напитки, которых нет в меню! — Серьезно сказала система.
Мэг улыбнулся. «Кто сказал что-нибудь о продаже напитков? Я не буду брать с них ни единой монеты».
«…» Эллипсис прошел через голову Мэга. Через некоторое время система закричала: «Ваши действия будут считаться серьезным вызовом мне! Вы понижаете стиль ресторана! Вы навлекаете на себя бесчестье! Вы-»
— Система, вы продаете зеленый цитрус? — Прервал Мэг.
— Нет, — сказала система немного странным тоном, смущенная внезапным изменением темы.
Мэг скривил губы. «Ну, если вы не продадите его, вы не сможете помешать мне покупать у других». Затем, после некоторой паузы, он добавил: «Расслабься. У меня нет рецепта или сумки для опыта, поэтому я сначала попробую приготовить для себя немного зеленой цитрусовой воды».
Он вспомнил, что однажды он пытался приготовить лимонную воду по прихоти. Он добавил мед и сахар, но вкус был очень ужасным. Теперь он не оставлял особой надежды на то, что он сможет изобрести зеленую цитрусовую воду сам.
Он налил чашку воды для Эми. Заставив себя съесть еще два куска мяса, он сдался. Я приготовлю себе тарелку жареного риса после того, как мы вернемся домой. Эта вещь совсем несъедобна по сравнению с жареным рисом Янчжоу.
— Отец, ты наелся? — Спросила Эми, глядя на тарелку Мэга, полную мяса.
Мэг кивнул. «Да».
— Тогда я закончу все остальное для тебя, — сказала она, уставившись на тарелку Мэга, ее глаза сияли.
— Ладно. Спасибо, — Мэг переставил две тарелки, глядя на Эми глазами, полными любви. Она никогда не ела жареного мяса раньше. Кажется, ей это действительно нравится. Этот ресторан должен быть в состоянии представить жареное мясо выше среднего уровня в этом мире. Они знают, как жарить, и они знают, как использовать приправы и соус, но они должны были быть более осторожными с ингредиентами, и они должны были излить свои сердца на приготовление пищи.
Мэг оплатил еду и ушел со своей дочерью.
— Папа, жареное мясо очень хорошо. Теперь я знаю его вкус, — весело сказала Эми.
— Я сделаю тебе жареное мясо, которое в 100 раз вкуснее этого, — Мэг улыбнулся и погладил Эми по голове.
Идеальное жареное мясо должно обугливаться снаружи и быть нежным внутри. Вкусный соус и нежная говядина должны сочетаться идеально, вкусно и мягко.
Многие клиенты приходили в ресторан Мэми на обед. Они стучали, но никто не ответил. Затем они ушли разочарованно. Теперь, когда они знали, что Мэг действительно был человеком слова, они решили больше не приходить сюда в выходные.
Гадкий утенок проснулся. Мэг два часа играл с двумя мелочами на площади. После того, как они устали, он купил несколько зеленых цитрусов и отправился обратно.
— Отец, смотри! Кто-то лежит у нашей двери. Она маленькая девочка со спичками? — Сказала Эми в изумлении, указывая на фигуру у их двери издалека.
