К тому моменту У Хай немного успокоился после окончания фунчозы с копченой рыбой. После этого он взял палочки и потянулся за горячей свининой Дунпо, чего он с нетерпением ждал.
Главной характеристикой этого блюда было его сочное мясо и заманчивый аромат. В древние времена его даже называли небесным мясом.
Как грамотный человек, У Хай кое-что об этом знал.
«Позвольте мне теперь насладиться вкусом небесного мяса». У Хай подобрал кусок свинины и положил её прямо в рот.
Затем он обнаружил, что, хотя кусок мяса казался несравненно мягким, на самом деле оно было упругим. Когда он захватил кусок палочками для еды, мясо не изменило формы. Он поднёс его поближе к себе, а затем обнаружил слой жира.
«Мм-м». Этот слой жира сразу же растёкся у него во рту, он был несравненно вкусным.
«Это вкусно!», — У Хай погладил свои усы, а затем напичкал себе весь рот.
У Хай не удосужился найти время, чтобы обратить внимание на рис, лежащий сбоку.
Что касается куска свинины весом в 1 килограмм, У Хай никогда не беспокоился, что он не сможет закончить его самолично. Этот кусок был даже слишком маленьким.
Лин Хун был всего в одном шаге от того, чтобы схватить его голыми руками и сожрать.
«Это тоже съедобно? Замечательно». Когда У Хай добрался до центральной части и подумал, что там будет кость, он тем не менее обнаружил, что там нечто вроде мягкого фруктового желе.
Не долго думая, он сунул его себе в рот. Мгновенно он почувствовал волну освежающего вкуса. Несравненно вкусно!
Лин Хун рядом с ним тоже добрался до внутренности, которая не оказалась костью. «На удивление, это не кость. Занятная идея!», — Во время еды он не забывал вздыхать в волнении.
«Послушайте, в этой свинине даже нет костей». Другие клиенты, которые наблюдали за Лин Хуном и У Хаем, сразу подметили это.
Несмотря на то, что они не могли себе это позволить, для них не было проблемой смотреть на это.
«Действительно, цвет похож на янтарь, она просто прекрасна, выглядит мягкой и нежной». Девочки обычно были более внимательны и аккуратны.
«Узнаете вкус после того, как попробуете». Внезапно раздался уверенный, но надменный голос.
Оказалось, что это тот человек, который изначально привлек внимание других людей. Теперь, когда он дождался своей очереди, он сказал, когда услышал дискуссию.
«Что за шутка! Как я могу себе это позволить с такой высокой ценой?» Некоторые клиенты ответили в сердцах.
Цена была четко обозначена в прайс-листе, как 2080 юаней / порция.
Это было даже дороже, чем мраморное яйцо. Наконец, мраморное яйцо теперь может сместить с позиции самого дорогого блюда и отправить в отставку.
Однако этот высокомерный человек с поставленными волосами, был действительно богатым парнем. Он немедленно сделал заказ: «свинина Дунпо, простой варёный рис, полупрозрачные ломтики говядины, шелковый кролик и трава Цзинь’Лин, а также порция креветок».
«Сэр, у нас в ресторане есть правило, что никакая пища не может расточаться. Итак?» Приняв такой заказ, Чжоу Цзя мягко напомнила ему.
«Я знаю, что я попаду в черный список, если я не закончу какую-нибудь еду, но не беспокойтесь, я могу съесть это. Я большой мужчина», — уверенно сказал человек.
«Хорошо, оплата вперёд, пожалуйста». Чжоу Цзя рассчитала цену и сообщила ему. Мужчина решил сделать банковский перевод. Но имя его учетной записи было немного странным. Неожиданно, это оказалась анонимная карта.
Конечно, Чжоу Цзя ничего об этом не знала. И Юань Чжоу тоже.
Поэтому Чжоу Цзя не насторожилась. После подтверждения получения платежа она передала заказ Юань Чжоу.
Мужчина же не заботился о мнении других и просто неспешно ждал своих блюд.
Со скоростью готовки Юань Чжоу, естественно, все было готово довольно быстро. В течение 20 минут всё его блюда были поданы. Разумеется, мужчина очень внимательно смаковал блюда один за другим.
Прежняя высокомерная уверенность также значительно поубавилась.
Последнее блюдо, которое он съел, было простым варёным рисом, съеденным вместе со свининой Дунпо, что было довольно аппетитно.
Однако он вдруг услышал замечание, из-за которого ему захотелось рассмеяться, когда он только-только закончил блюдо.
«Что хорошего в этой свинине? Мне уже надоело видеть, как на банкетах всегда включают это блюдо. Оно не требует особого мастерства, в отличии от золотого жареного риса. Мне одну порцию жареного риса», — вполне уверенно сказал мужчина.
Прежде чем У Хай успел что-то сказать, и когда Лин Хун только что закончил трапезу, высокомерный человек выдал ответ с подчёркнуто наглой манерой.
«Ха-ха, если вы не можете позволить себе это, пожалуйста, не несите бред. Почему бы вам не заказать одну порцию и сравнить?»
«Простите?» Другой мужчина был ошеломлен. Этот парень, возможно, хотел показаться крутым. По совпадению, его услышали несколько людей.
«Прежде всего, свинину дунпо в древности называли небесным мясом. В этом есть смысл». Мужчина немного помолчал, а затем продолжил.
«Такое звание свидетельствует, что эту свинину считали даром небес. Подобно современным людям, древние так же находили свинину Дунпо чрезвычайно вкусной. При династии Тан, люди, прошедшие самые высокие имперские экзамены, всегда просили бы каллиграфов записать их имя красным цветом на Великой пагоде дикого гуся в храме Синь в Чанъане. Это означало, что человек добился своего».
Когда он заговорил, он открыл некоторые свои необычные знания. Поэтому все посетители, независимо от того, ели они или нет, начали внимательно его слушать.
С сильной аурой, вырывающейся наружу, этот человек раскрыл манеру «Я хорошо образованный, а вы просто послушайте меня».
Увидев, что все внимательно слушают его, мужчина самодовольно продолжил: «Что касается свинины, так это то, что все его родственники и друзья дарили бы ему свиные суставы в качестве подарка, прежде чем он отправится на экзамен в столицу. Позвольте мне рассказать вам об этом подробнее».
После этого мужчина продолжил: «В южных регионах свиная вырезка также называется Тибангом, что имеет такое же произношение, как «в списке прошедших отбор». Поэтому люди дарят его в надежде, что человек сможет добиться успеха в экзамене».
«Понимаю, я никогда не знал, что свиная вырезка несёт такую историю, это действительно расширило мой кругозор». Большинство посетителей были ошарашенными. Этот человек действительно знал многое.
Просидев удивленным довольно долгое время, человек, который изначально выдал неприятное замечание, наконец, отреагировал.
«Я говорю о навыках кулинарии, а не о свиных вырезках». После этого он немного успокоился.
«Ваше невежество поражает, вы даже осмеливаетесь оценивать продукты, которые раньше не пробовали». Высокомерный мужчина посмотрел на него с презрением. Чувство презрения торчало из каждой пряди его поставленных волос.
«Да, вы правы, я не ел её раньше, но свинина Дунпо — это не что иное, как кусок мяса, сваренный в простой воде с добавлением соуса, а затем проваренный до тех пор, пока он не станет мягким. Ничего другого. Мне это надоело». Этот человек также много знал и сразу же вывел метод приготовления.
«Не проводите параллели между свининой Дунпо и полуфабрикатами. Это отвратительно». Мужчина сказал с презрением.
«Забудьте об этом. Позвольте мне просто рассказать кое-что о свиной вырезке, приготовленной боссом Юань». Уверенно сказал другой.
Юань Чжоу также с большим интересом смотрел на него. Обычные люди не имели бы понятия о его методе готовки. Этот человек что-то знает?
