После того, как Юань Чжоу объявил, что будет задержка, посетители в хвосте очереди сразу разошлись, но большинство осталось. В конце концов, это не требовало много времени.
Только тогда женщина средних лет на втором этаже открыла свою коробку и вытащила рабочую одежду. После того, как она переоделась, она стала очищать канализацию.
«Босс, как насчет того, чтобы я держала ребёнка?», — Чжоу Цзя выступила вперед и спросила.
«Да, хорошая идея. Босс Юань, вы можете отдать ребенка девочке», — заявили гости, жаждущие еды.
«Не нужно, я могу справиться сам». Глядя на ребенка на руках, Юань Чжоу нежно сказал.
Ребенок с любопытством смотрел на его большие темные глаза и лежал, свернувшись в клубок в руках Юаня Чжоу.
Тем не менее, клиенты, которые ждали в очереди, начали трепаться.
«Что не так с этим боссом Юанем, почему он держит ребенка? Он разбазаривает наше время», — недовольно сказал молодой человек.
«Я согласна. Эта женщина, которая чистит канализацию, пфф...», — люди четко выразили свою точку зрения этим «пфф».
«Да, вы правы. К счастью, оттуда не разит вонью, иначе это сказалось бы на нас». Девочке, которой очень нравилась чистота, было трудно противостоять запаху.
«Что вы, ребята, зациклились на этом? Разве вы не согласны, что босс Юань настоящий мастер?», — другой человек не согласился с их мнением.
«Это верно. Кулинария босса Юаня определенно хороша», — когда разговор заходил о Юане Чжоу, они были едины в одном, его талант был выдающимся.
«Я думаю, что босс Юань хороший человек», — регулярные клиенты знали Юаня Чжоу. Он был холодный снаружи, но теплый внутри.
«В прошлый раз, когда шел дождь, босс Юань бесплатно дал мне полотенце, чтобы вытереть дождевую воду». Несколько клиентов все еще помнили об этом.
«Да, это тоже верно. Босс Юань действительно очень мягкосердечный», — подытожили клиенты.
Юань Чжоу не участвовал в горячих дискуссиях, а женщина продолжала усердно работать на втором этаже. Она очень скоро закончила работу и сменила одежду. Одевшись и избавившись от неприятных запахов, она спустилась вниз.
«Это был всего лишь пластиковый пакет, я извлекла его». Женщина средних лет протянула руки, чтобы взять своего ребенка.
«Хорошо, извините, что беспокою вас. Вот плата». Юань Чжоу достал зажим и взял деньги.
В рабочее время Юань Чжоу никогда не касался денег руками. В конце концов, банкноты были полны бактерий.
«Спасибо», — женщина выразила свою благодарность.
«Берегите себя», — увидев, как женщина уносит ребенка, Юань Чжоу закрыл заднюю дверь.
Немного прибравшись, он сказал: «Блюда можно заказать прямо сейчас».
«Все, теперь вы можете делать заказы».
«Я так долго ждал. Одна порция жареного риса, пожалуйста», — мужчина не мог дождаться, чтобы заказать блюда.
«Босс Юань, ты такой заботливый. Пожалуйста, предоставьте мне порцию вермишели с пряной свиной», — глядя на Юаня Чжоу с довольно мягким выражением, девушка оставила заказ.
«Босс Юань, почему ты не сказал женщине прийти в другой раз или без ребёнка? Это так хлопотно!», — молодой человек, который только что жаловался, не мог не высказать этого Юаню Чжоу.
«Да, Босс Юань, почему ты так любезно отнёсся к этой женщине, которая прочищала канализацию? Кроме того, ты даже помог ей с ребенком. Она действительно непрофессионала. Её ребенок неизбежно повлияет на её работу». Этот мужчина был очень придирчивым к работе.
«Нехорошо так говорить. Жизнь такая. Никому нелегко», — сказала Мэн Мэн. «Тем не менее, теб нужно компенсировать нам эти 10 минут задержки. Так не очень хорошо, босс Юань».
Обычно Юань Чжоу неохотно объяснялся и не обращал внимания на вопросы клиентов. Но на этот раз он ответил.
Его голос был, как обычно, приглушенным из-за маски на лице, но довольно ясным. Он сказал: «Я не больше, чем человек, который готовит».
«Босс Юань, как можно сравнивать сантехника с твоей работой?», — кто-то ответил.
«Когда это занятие шеф-повара оказалось выше других профессий?», — спросил Юань Чжоу.
Когда? Вероятно, когда люди позакрывали носы и спрятались, как только они услышали, что кто-то должен был прочистить канализацию.
Юань Чжоу больше не отвлекался на них. Гораздо важнее обратить внимание на еду в горшочке.
***
Полуденные часы работы быстро закончились. Юань Чжоу снова освободился. Только тогда он нашёл время заняться мёдом.
«Система, что ты думаешь о моём мёде?».
В конце концов, ценой этого мёда были множественные укусы.
Система: «Мёд должен быть белого цвета и иметь небольшие кристаллические гранулы с ароматом грушевого цветка. Маточное молочко — это секреция гипофарингеальной железы рабочих пчел, которые посещают пчелиные куклы в сотах. Пища, предназначенная для куколок, которые станут пчелой-королевой, а также пища для действующей пчелы-королевы».
«С учётом того, что пчёлы едят разную пыльцу, цвета маточного молочка слегка варьируются, как правило, в молочно-белом и желтоватом виде. Кроме того, в маточном молочке также очень высокое содержание некоторых факторов, способствующих долголетию».
«Я просто хочу знать, как тебе мой мёд?», — потерявшись во всей этой информации, Юань Чжоу был немного подавлен.
Система: «Хотя мёд, который был собран хозяином, не самый лучший, он всё же считается хорошим».
«Спасибо за твои комплименты», — Юань Чжоу потерял дар речи. Оказалось, что обработка меда важнее.
Поскольку маточное молочко было своего рода эмульсией, выделяемой молодыми пчелами, когда они ели пыльцу, вкус был чрезвычайно кислым. Текстура и вкус были настолько отвратительными, что молочко не могло напрямую использоваться в качестве ароматизатора.
Ни мёд, ни маточное молочко не могли быть обработаны при высокой температуре; поэтому Юань Чжоу намеревался обработать мёд прежде, чем обдумать новое блюдо.
Мёд был бы хорошо очищен, когда даже капля воды на нем образовывала шарик, не рассеиваясь. То, что использовал Юань Чжоу, было методом очистки, который требовал очень долгого времени, конкретно — целый день. Конечно, он не использовал огонь.
Весь день ресторан Юаня Чжоу был наполнен ароматом меда.
«Маленький босс Юань, что за вкусности ты готовишь?», — босс Тонг вытянула ей шею и спросила.
«Мёд, это мёд, который я собрал». Юань Чжоу сидел у двери и приготовился что-то вырезать. Пион Цзиньяолоу, который он вырезал утром, уже исчез.
«На самом деле так даже лучше. На рынке сейчас много подделки», — босс Тонг вздохнула с волнением и сказала.
«Вы правы. Тот, что я собрал, настоящий», — серьезно сказал Юань Чжоу.
«Ну, конечно, мед, который ты сам собрал, естественно, настоящий», — босс Тонг некоторое время была удивлена.
«Этот молодой человек все еще не знает, как общаться с людьми», — босс Тонг подумала про себя. Она уже много лет занимается бизнесом и уже знает, что Юань Чжоу не очень хорошо общается с другими.
Она просто не ожидала, что он останется таким же, даже когда он вырастет.
«Тетя Тонг, я собираюсь заниматься скульптурой». Юань Чжоу взял редьку и положил её на пустой стол, готовясь вырезать.
«Подожди-ка, каждый день ты так много вырезаешь, и их всех расхватывают. Зачем ты их вырезаешь?» Полка, наполненная различными цветами, как причудливыми, так и прекрасными, уже опустела в короткое мгновение, когда босс Тонг отправилась за готовой одеждой.
«Практикую мою технику», — Юань Чжоу использовал кухонный нож для вырезания цветов. Ему по-прежнему нужна была постоянная практика, чтобы сделать его работу лучше и ярче.
«Это имеет смысл. Мастерство нельзя оставлять без практики».
«Но тебе лучше спрятать их, иначе они скоро исчезнут». Босс Тонг все еще инструктировала Юаня Чжоу.
«Спасибо, босс Тонг. Однако это своего рода подтверждение, что им нравится моя работа», — уверенно сказал Юань Чжоу.
Босс Тонг сочла неуместным дальше советовать ему. Юань Чжоу воплотил свое желание и продолжил заниматься вырезкой.
