Система: «Способ приготовления тушеной свинины с соевым соусом из риса должен быть предоставлен через три часа».
Увидев это, Юань Чжоу наконец почувствовал облегчение. После этого начались часы работы.
Когда рабочее время закончилось, наступило время, когда система предоставит метод приготовления. Только после того, как Юань Чжоу закрыл дверь, он получил его.
Хотя Юань Чжоу был искушен в готовке, он все равно не мог не похвалить: «Как восхитительно».
Рисовый тофу использовался для готовки тушеной свинины с соевым соусом. Система также обозначала пропорции различных ингредиентов.
Система: «Метод приготовления риса тофу довольно прост».
«Рис Индика выбран в качестве основного ингредиента. После оптимизированного выращивания зернышки крупные и блестящие, богатые нутриентами, которых в 9 раз больше, чем у обычного риса Индика. Однако урожайность риса чрезвычайно низкая».
«Перед тем, как сделать рисовый тофу, рисовые зерна одинакового размера и цвета должны быть отобраны вручную. Затем их промывают чистой горной водой перед тем, как положить их в сосуд и добавить воду, пока уровень воды не станет на 3,5 см выше риса».
«После вымачивания риса в воде в течение 3-4 часов его зачерпывают, сливая воду, а затем отправляют на каменную мельницу 4 раза, пока она не станет рисовым крахмалом. Вода смешивается с пищевой содой. После этого рис помещают в бамбуковый сосуд и погружают в глубокий колодец, вкус щелочи удаляется с помощью давления и прохладной колодезной воды».
К тому времени Юань Чжоу получил метод готовки. Последовали процедуры обработки и отмывки.
К счастью, ему не нужно было вручную отбирать рис, так как система всё обеспечивала.
Затем Юань Чжоу начал мыть и вымачивать рис. Даже если Юань Чжоу был быстрым, ему все равно потребовалось полчаса, чтобы закончить. В течение этого периода Юань Чжоу сначала отправился кормить Бульона с миской лапши из его остатков.
Затем он поднялся наверх и принял душ, чтобы убедиться, что никакой запах не загрязнит рисовый крахмал.
Прошло полтора часа с начала процесса, пока рис не был помещен в бамбуковый сосуд. Окончательное формирование риса потребовало более длительного периода времени. Поэтому Юань Чжоу сел на свой стул и вздремнул, чтобы восстановить силы.
Прошла целая ночь, пока Юань Чжоу неустанно занимался приготовлением тушеной свинины с соевым соусом, используя рис.
В настоящее время навыки Юаня Чжоу были достаточно хорошими, чтобы соответствовать требованиям системы. Довольный, Юань Чжоу открыл ресторан.
С другой стороны, Цзян Чанси также связалась со своей подругой, приглашая ее пойти вместе и попробовать блюдо.
«Лэ И, пойдем сейчас? Время почти пришло», — сказала она на другом конце телефона.
«Хм, но как ты думаешь, это возможно?», — С другого конца телефона раздался ясный и мелодичный женский голос с намеком на неопределенность.
«Это определенно не вопрос. Этот босс Юань — это тот, к кому я часто захожу за едой», — сказала Цзян Чанси в нежной и терпеливой манере.
«Ну ладно, я тебе доверяю», — с другого конца провода раздался положительный ответ.
«Поторопись и выходи, я буду ждать на переправе», — Цзян Чанси повесила трубку, как только она закончила говорить.
«Эта девушка все еще вешает телефон так же быстро, как и раньше», — не успев ответить, девушка, Лэ И, беспомощно взглянула на телефон.
Она подобрала свою сумочку у двери, прибрала волосы и открыла дверь, направляясь к назначенному адресу, указанному Цзян Чанси.
Осталось еще 10 минут до согласованного времени, когда Лэ И поймала взгляд Цзян Чанси.
«Чанси, я здесь», — крикнула Лэ И, пересекая улицу.
«Осторожно», — стоя через дорогу, Цзян Чанси громко крикнула Лэ И.
«Прости, я опоздала. Долго ждала?» У Лэ И была утонченная личность. Она говорила вежливо и сначала извинилась, как только пришла.
«Ничего. Пойдем, время почти пришло. Этот парень никогда никого не ждет, когда настанет время». В бесцеремонной манере Цзян Чанси потащила Лэ И, направляясь в ресторан Юаня Чжоу.
«Босс Юань, моя тушеная свинина с соевым соусом из 100 стилей рисовой кухни», — как только она вошла в ресторан, Цзян Чанси сказала громким голосом.
«Садитесь, пожалуйста, она будет подана в кратчайшие сроки», — Юань Чжоу сделал жест руками «пожалуйста, прошу».
«Кажется, он действительно знает, как готовить её», — тихо прошептала Цзян Чанси. «Он не шутит, верно?»
«Что с тобой?» Оставаясь рядом с ней, Лэ И спросила в недоумении.
«Ничего, просто мы наконец сможем попробовать блюдо, переданное от ваших предков», — сказала Цзян Чанси с возбужденным выражением на лице.
«Хм», — Лэ И положила руки на бедра. Даже она сейчас не верила в это. Однако она все еще улыбнулась и кивнула.
Лучше ее никто не знал о трудностях приготовления этого блюда. Даже после десятков лет тщательного изучения ее отец все же не мог приготовить тушеную свинину с соевым соусом, как описано в книге, в которой описано, что кожа и мясо должны быть хрустящими и мягкими, а постное и жирное мясо равномерно распределялись.
Подумав об этом, ее внезапно привлек запах тушеной свинины с соевым соусом. Смешанный аромат заставлял людей пускать слюни.
«Ух ты, босс Юань, ты такой потрясающий. Я пускаю слюни, просто чувствуя его», — сказала Цзян Чанси без преувеличения.
На маленькой белой фарфоровой тарелке, украшенной ярко-зелеными листьями по краям, тушеная свинина с соевым соусом была сложена как башня.
«Оно действительно сделано из риса?»
Юань Чжоу никогда не отвечал на запросы Цзян Чанси, но просто указал ей попробовать.
«Босс Юань, почему тут только одна пара палочек для еды?» — крикнул Цзян Чанси.
«Положена только одна пара», — Юань Чжоу посмотрел на Цзян Чанси, а затем сказал с серьезным взглядом.
«Хорошо, Лэ И, просто закажи любое блюдо. Каждое блюдо здесь идеально в любом случае», — сказала Цзян Чанси. Она не могла дождаться, чтобы начать есть.
«Тогда дайте мне порцию травы Цзинь’Лин и суп с лапшой», — глядя на тушеную свинину с соевым соусом, которая имела маслянистый блеск и привлекательный цвет, Лэ И решительно выбрал блюда.
«Один момент, пожалуйста», — затем Юань Чжоу обернулся и начал готовить блюда.
«Лэ И, позволь мне сначала попробовать, ок?», — Цзян Чанси больше не могла сопротивляться соблазнительному аромату и, следовательно, не могла не спросить.
«Нет, ты не можешь. Ты обещала есть вместе со мной», — Лэ И редко настаивала на своём.
«Хорошо, я буду ждать тебя», — бессознательно проглотив слюну, Цзян Чанси сказала с большим трудом.
Две девушки, более того, красивые девушки, уставились на тушеную свинину с соевым соусом на столе и на спине Юаня Чжоу, в ожидании, чтобы поесть.
К счастью, скорость готовки Юаня Чжоу была потрясающей. Не более чем за 5 минут он принес им блюда; Поэтому Лэ И также получила свои палочки для еды.
«Теперь я начинаю есть». С быстрыми движениями Цзян Чанси взяла кусочек тушеной свинины и положила ее в рот.
Не желая отставать, Лэ И также наполнила рот куском свинины.
Она была совсем не жирной. Нежирное мясо легко жевалось, в то время как жирное, в середине, мгновенно таяло, неся оттенок сладости.
В конце концов, кожа тушеной свинины была на удивление хорошо приготовленной, с небольшой хрустящей текстурой. Простой укус приносил счастье.
Это блюдо должно было стать известным. С восхитительным вкусом тушеной свинины и низким содержанием жира риса тофу, это была просто лучшая рекомендация для тех, кто на диете!
