Рис, используемый для приготовления рисового молока, тоже был прислан системой. Каждое зернышко было белоснежным и круглым, похожим на маленькие полированные жемчужины, он был полон духовной энергии.
Бу Фан зачерпнул ковш риса и отправил его в ручной жернов. Туда же добавил арахисового масла и воды, и принялся крутить. Этот жернов был относительно примитивным, и его поверхность была несколько шероховатой.
После непродолжительного измельчения потекло рисовое молоко, которое Бу Фан собрал с бело-голубую миску, размещенную под жерновым камнем.
Собрав нужное количество рисового молока, Бу Фан убрал жернов и достал котелок с выпуклым днищем (вок), наполнил маслом, поставил его на огонь, ожидая, пока нагреется масло.
Шпатель вока, используемый для глубокого обжаривания Устричных булочек имел особую форму, он должен быть более плоской формы, нежели обычные — полукгруглые.
После добавления слоя рисового молока на плоскую поверхность шпателя вока, Бу Фан распределил нарезанную редиску и измельченный лук поверх молока. Затем повторил еще два слоя молока и фарша между ними, затем положил пухлую устрицу сверху и добавил еще один слой рисового молока, чтобы обернуть все ингредиенты, создав форму полушария.
Как только температура масла в воке стала достаточной для жарки, Бу Фан окунул шпатель с содержащейся на ней Устричной булочкой в масло. Сразу же масло зашипело и вокруг рисового молока сформировались бледно-желтые пузыри.
Поскольку Устричные булочки во время глубокого обжаривания перевернуть не представлялось возможным, Бу Фан контролировал температуру и время обжарки. Вкус булочек будет зависеть от того, будут ли они сырыми или пережаренными.
Когда булочка стала золотого цвета, Бу Фан вытащил ее из вока и поместил на сетку, чтобы стряхнуть лишнее масло. Устричная булочка была готова к употреблению.
Поскольку рисовое молоко не было слишком густым, начинка внутри булочки все еще была видна с четким разграничением слоев. Аромат, исходящий от Устричной булочки, был поистине царский.
Молоко, оказавшееся на горячей сковороде, само по себе давало приятный запах, но и каждый из ингредиентов, разогревшись, пах по-особенному, подчеркивая уникальный запах всего блюда.
Бу Фану захотелось есть еще до того, как первая булочка оказалась на сетке. Когда же она там оказалась, он почувствовал нестерпимый голод, и поспешил ее попробовать.
Хрусть…
Хрустящая текстура, богатый вкус и солонковатый сок из измельченного редиска мгновенно заполонили весь рот.
Хрустящие. Ароматные. Удивительно вкусные! Этими тремя эпитетами можно было полностью описать Устричные булочки. После первого же укуса, вы не сможете остановиться, непременно продолжите есть дальше. Бу Фан вместе со вторым укусом попробовал мясо, аромат которого пленил его мгновенно и добрался до самых глубин его сердца.
С третьим укусом Бу Фан попробовал пухлую устрицу. Она не подвергалась непосредственной жарке, поскольку находилась внутри рисового молока, поэтому сохранила свежий вкус морепродуктов. В комбинации измельченной редиски и фарша это было настолько потрясающе вкусно, что он хотел проглотить собственный язык.
Вкус Устричной булочки… был непередаваемо вкусным!
Подавляя желание съесть до конца свою булочку, Бу Фан вытащил из вока следующую булочку и поместил ее на сетку для слива масла.
После обжаривания трех булочек, он не стал продолжать дальше, поскольку Устричные булочки необходимо было съедать сразу же, еще горячими.
Стоит им остыть, как корочка от сока редиса размякнет и потеряет хрусткость, вкусы начинок смешаются, и всё это испортит впечатление.
Он расправился со всеми тремя булочками, но это только раздразнило аппетит. Всё еще смакуя волшебный вкус на языке, он прибрал на кухне и отправился спать.
Утро встретило его прекрасной солнечной погодой.
Бу Фан проснулся несколько позже, чем обычно, но, так он был сам себе хозяин, это не имело большого значения.
Приведя себя в порядок, Бу Фан открыл ресторан. За дверями уже выстроилась очередь из нескольких человек. Среди них был и толстяк Цзинь с его приятелями.
— Долго возитесь сегодня, владелец Бу! — за недовольными словами толстяка скрывалась улыбка. Он так привык завтракать у Бу Фана, что считал это самой приятной частью дня.
— Вчера пробовал готовить новое блюдо, поэтому и проснулся позднее обычного, — честно ответил Бу Фан.
— Новое блюдо? — толстяк сразу же заинтересовался, услышав это. Он раскрыл меню и сразу обнаружил то, чего раньше там не было.
— Устричные булочки, 2 штуки на порцию, цена — 5 кристаллов (разрешен вынос как дополнение к другому блюду).
— Устричные? Никогда не слышал о таких булочках раньше, — толстяк Цзинь всплеснул руками. — Даже звучит вкусно! Неси нам эти булочки!
Толстяк был зажиточным человеком, и денег ему никогда не бывало жалко.
— Там написано «Дополнение к другому блюду». Нужно заказать любое другое блюдо, и только потом — устричные булочки, которые вы можете съесть выйдя из ресторана, — пояснил Бу Фан.
Толстяк Цзинь сразу понял свою ошибку и, кивнув, тут же заказал несколько других блюд. Бу Фан повторил заказ, чтобы запомнить его, и отправился на кухню готовить.
На пороге появилась Оуян Сяои. Она больше не работала тут официанткой, но привычка приходить каждое утро в этот ресторан никуда не делась.
Хозяин ресторана не возражал, напротив, был рад любой помощи, поэтому позволял ей делать все, что она хотела.
— Оуян, у твоей семьи разве сегодня не особенный день? Почему ты на работе? — ждать заказ было скучно, и толстяк заговорил с ней.
— Да? А что должно случиться? — удивилась Оуян.
— Ну. Весь город на ушах стоит: Его Величество пригласил Генерала Сяо Мэна и Мастера Мечей совместно провести сегодняшнюю казнь. Будут казнить каких-то мастеров из сект у Врат Небесного Таинства.
— Я знаю подробнее, будут казнены лидеры дворца Мертвых Душ, все они — шестого уровня… Вот их-то всех вместе и казнят. Вся империя просто потрясена новостями… Видимо, Его Величество в этот раз действительно решил припугнуть сектантов, даже тех, кто за пределами империи.
— Хах, старый Цзинь, дай-ка я тебе кое-что расскажу! Я боюсь, что эта казнь не будет такой как планировалась. Слышал, что вчера Монарх и Генерал боролись между собой? Ну вот, говорят, что Монарх-то сбежал!
— А еще многочисленные секты вышли на улицы имперского города, чтобы протестовать против казни! Я боюсь, что сегодня произойдет большое сражение. Разве вы не заметили, что стражников в городе гораздо больше, чем обычно?
…
Услышав обсуждение клиентов, Оуян Сяои замерла, переваривая сведения. Она подумала:
«Значит ли всё это, что отец и брат в опасности?..»
— Оуян, разнеси заказы, пожалуйста! — равнодушный голос хозяина, донесшийся из кухни, оборвал ее размышления.
К тому времени, как толстяк с компанией доели свои блюда, Бу Фан как раз пожарил булочки.
В компании толстяка Цзиня было шесть человек, и каждый из них заказал Устричные булочки. Пока приготовилась вся дюжина, пришлось немного подождать.
— Вот они, значит, какие! Они такие ароматные! — толстяк Цзинь крутил две свежие булочки в руках, завернутые в бамбуковые листья и проглотил слюну. Золотая Устричная булочка источала такой насыщенный аромат, что у него снова разыгрался аппетит.
Снабженные свежими булочками, парни покинули ресторан.
— Цзинь, может, пройдемся к месту казни? Убьют мастеров шестого уровня — нельзя ведь такое пропустить! — предложил один из них, и остальные сразу же согласились.
Итак, группа тучных мужчин с устричными булочками в руках, величественно направились к месту казни, планируя их съесть по дороге.
