Все в мире теряет свою ценность, если становится слишком обычным. Если бы на улицах повсюду валялись бриллианты, кто вообще мог бы считать их драгоценным товаром?
Говоря все это, я хочу похвалить «Остров Розы». Это действительно особенное место, даже несмотря на десятки филиалов.
И самая вероятная причина скорее всего в том, что Рэйчел Роуз приложила немало усилий для воспитания своих учеников. В конце концов, каждого шеф-повара каждого филиала она обучила сама. Она не только отличный повар, но и прекрасный педагог. Никто не сможет этого отрицать.
Причина, по которой я отметил, что «не все блюда приготовлены Рэйчел», на самом деле довольно проста. Вчера, в канун Рождества, я был на «Острове Розы». Официант сказал мне, что три блюда были приготовлены другими шеф-поварами.
Если честно, то блюда были идеальные. Если бы мне никто не сказал, я бы подумал: «Как и ожидалось от Рэйчел Роуз».
Я благодарен официанту, который не дал мне подумать о такой глупости, но в то же время я немного сожалею. Мои воспоминания о том дне были бы прекрасны, если бы я не знал этот факт. Мне приходилось наслаждаться едой шеф-повара с сомнением в голове, и это портило впечатление от еды. Кто-то может сказать мне, что это потому, что я слишком привязан к прошлому, ресторану из того времени, но… Неужели я ошибаюсь, думая, что еда здесь будет приготовлена самой Рейчел?
Конечно, я вовсе не думаю о том, чтобы раздувать из мухи слона. Если бы я это сделал, все очень быстро вышло бы из-под контроля. Я просто хочу задать вопрос шеф-повару Рэйчел. Если вы действительно думали о покупателях, разве нельзя было приготовить все блюда самостоятельно? В конце концов, нам нужны не блюда от ваших учеников, а от вас.
— Не знаю что и думать.
Мин Джун нахмурился. Он бы не ощутил этого раздражения, если бы был оскорблен именно он. Но блогер напал не на него, а на Рэйчел.
Пикси Голдинг: Я удивлена, что этот чувак Джаспер вообще пользуется авторитетом в сети. Как может человек, имеющий кулинарный опыт, даже сказать что-то подобное? Он думает, что во всех ресторанах шеф-повар готовит буквально все блюда?
└ Авраам Данкин: А что в этом такого? Я не знаю насчет других ресторанов но если бы человек приехал на «Остров Розы» в Венеции, он хотел бы попробовать блюдо от Рэйчел Роуз.
└ Пикси Голдинг: @Авраам Данкин, думаешь из-за желаний клиента можно игнорировать обычный устрой ресторанов?
└ Абрахам Данкин: @Пикси Голдинг, Они обслуживают клиентов не для своего удовольствия, а для удовольствия клиента.
└ Дэниел Хорнс: @Авраам Данкин Ресторан — это страна. Шеф-повар — король. Работа шеф-повара — не выходить на поле боя, а выбирать хороших генералов и помогать им становиться лучше. Они не должны сами создавать все стратегии.
Джозеф Муди: Я думаю, он просто критикует «Остров Розы», чтобы привлечь внимание. Это наверняка станет скандалом.
└ Оберин Мартелл: Я тоже так думаю. В конце концов, «Остров Розы» даже в прошлом не был таким, о чем он говорит.
— К счастью, все думают, что это довольно нелепо.
— Это естественно. Рэйчел выставляет только те блюда, которые считает идеальными. Но меня все равно это бесит. Могу я оставить коммент?
— От своего имени?
Мин Джун не ответил, но по его глазам было понятно, что он хотел сделать. Мин Джун не из тех, кто прячется за прозвищами. Хавьер вздохнул.
— Не надо. Этим ты можешь усугубить ситуацию. Просто дай этой истории плыть по течению.
— По моему опыту, подобные вещи со временем становятся только хуже.
— Тогда получит разрешение от Рэйчел. Ты сотрудник, а не работодатель.
Мин Джун ничего не мог на это сказать. Мин Джун вернул Хавьеру его телефон, прежде чем сесть на свое место. Когда Хавьер вздохнул, в комнату вошел кто-то еще.
— Какого черта? Этот стул выглядит так, будто он вот-вот сломается, когда ты вот так на нем сидишь.
— Ах, Джанет. Ты здесь?
Хавьер скривился, повернувшись, чтобы поздороваться. Мин Джун тоже нахмурился, когда взглянул на Джанет.
— Ты пила?
— Немного с утра.
— Да я даже здесь запах чувствую.
— Не преувеличивай, я просто выпила пива. Запах исчезнет буквально через час. Кстати, Андерсон, спасибо за вчерашнюю ночь.
После приветствия Джанет направилась в раздевалку. Мин Джун и Хавьер повернулись к Андерсону. Голос Мин Джуна дрожал.
— Андерсон, значит тем вечером…
— А как долго вы уже…
— Замолкните. Все не так.
Андерсон нахмурился. Мин Джун все еще выглядел удивленным.
— Так вот, что ты чувствовал, когда я отрицал свои отношения с Кайей.
— Говорю же, все не так. Бармен позвонил мне ночью и сказал, что она пьяна.
— Почему тебе?
— Мое имя начинается с буквы А, поэтому я был первым в ее контактах.
Справедливо. Однако это не сделало Мин Джуна менее подозрительным.
— Но почему ты не сказал мне, кто это был?
— Потому что. Ребята, вы уже закончили? Нам нужно подготовиться.
Мин Джун пожал плечами, прежде чем вернуться на свое место. Благодаря светской беседе он смог забыть инцидент с блогером. Мин Джун пробормотал себе под нос.
— Критики еды… Я думал, что они мои друзья.
Все критики, которых Мин Джун встречал до сих пор, были к нему добры. В конце концов, у них не было реальной причины идти против него. Не то чтобы этот человек направил свою ярость на Мин Джуна, но это был первый раз, когда Мин Джун почувствовал себя так неуютно.
— Я могу стать багажом для своего учителя.
———————
— Шеф-повар Мин Джун сегодня выглядит не так как обычно.
Пробормотал Антонио про себя. Андерсон снова посмотрел на Мин Джуна. Он напоминал солдата, собирающегося пойти на войну. Андерсон со злым видом достал бекон из духовки.
— Какого черта? Это перебор.
— Что? Я думал, что это то, чего вы хотели.
— Кто тебе сказал делать чертовы чипсы? Переделай.
— А что тогда делать с этим?
— Съешь. И не дай бог от них что-то останется.
Антонио угрюмо отложил бекон. Андерсон со вздохом обернулся, затем удивленно отступил. Рэйчел смотрела на него с улыбкой на лице.
— Ты теперь хороший повар, не так ли?
— Хотите сказать мне, чтобы я стал лучше?
— Нет-нет. Вы знаете, я не такая. У каждого хорошего шеф-повара очень плохой характер.
— Я бы не сказал, все таки у вас хороший характер.
— Ха-ха, вижу, у тебя стало лучше с комплиментами. Вот только…
Рэйчел взглянула на Мин Джуна.
— Что-то случилось прошлой ночью? Он выглядит сердитым.
— Какой-то критик оскорбил «Остров Розы». Вы же знаете, как он плохо относится к критике.
Мин Джун был единственным поваром, который даже в «Великом Шефе» не получал так много плохих отзывов о нем. На него напали несколько расистов, но эти оскорбления всегда игнорировались.
Однако сейчас все по другому. Ведь раньше над его едой никто не смеялся. Атака тех, кого он считал друзьями, должно быть, причинила боль.
— Могу я его посмотреть на то сообщение?
— Я думаю, вам лучше этого не видеть.
— Ха-ха, как ты думаешь, кто я? Я десятилетиями выслушивал жалобы и критику.
У Андерсона не было причин скрывать это от нее. Он дал ей телефон, и она начала читать. После нескольких минут прочтения поста и комментариев Рэйчел тихонько рассмеялась.
— Какая чушь.
— Все это понимают.
— Он вообще не понимает динамики кухни. А может, он намеренно игнорирует это? Думаю, он просто пытается создать проблемы.
— Его мотивы наверняка не так уж и велики. Не обращайте на него внимания.
— Я не злюсь. Я не настолько слаба, чтобы обидеться на такие вещи.
Андерсон облегченно вздохнул. Как и ожидалось от опытного шеф-повара, это ее совсем не смутило.
И тут Андерсон понял, что Рэйчел что-то печатает.
— Учитель…?
— Хм? Что случилось?
— Что вы делаете?
— Да так. Я просто кое-что писала. Вот.
Рэйчел вернула ему телефон. У Андерсона отвисла челюсть.
— Что вы… только что сделали?
— Я не злюсь на подобные вещи. За эти годы я встречал много сумасшедших парней.
— Тогда почему…
Рэйчел улыбнулась.
— А ты думаешь я стану терпеть, когда страдает мой ученик?
Взгляд Рэйчел переместился на Мин Джуна. Андерсону снова было нечего сказать. Почему Рэйчел сейчас так похожа на Кайю?
«Ну, она говорила, что была похожа на Кайю в прошлом.»
Андерсон снова посмотрел на свой телефон. На сайте появился новый комментарий.
Рэйчел Роуз: Похоже, ты считаешь себя достаточно хорошим критиком, чтобы судить, как я управляю своей кухней. Тогда почему бы тебе не приехать сюда снова? Постарайся отличить мои блюда от блюд моих учеников.
