«Босс Юань, если у вас есть какие-либо особые пожелания насчёт вывески, мы можем поговорить об этом». Мужчина в кепке не верил, что Юань Чжоу откажется от него вот так легко.
«Уже очень поздно. До свидания». Вместо того чтобы ответить на его вопрос, Юань Чжоу просто вышел из разговора.
«На самом деле, я могу предложить вам новейший продукт, который требует наименьшей мощности. Он удобен и поможет сэкономить энергию». Мужчина в кепке постоянно предлагал ещё больше преимуществ.
«Спасибо, но мне это не нужно». С безразличным видом Юань Чжоу подошёл к двери, словно выпроваживая его.
Если мужчина всё равно будет настаивать, Юань Чжоу не был уверен, что сможет контролировать первобытную агрессию в своём теле.
«Хорошо, если вы передумаете, не стесняйтесь позвонить мне». Встретив решительный отказ Юань Чжоу, мужчине в кепке оставалось только уйти. Однако он всё равно оставил там свою визитную карточку.
«Прощайте», — Юань Чжоу сказал наконец, но всё же не взял визитку.
«Ох, так много соблазнов на пути к титулу шеф-повара. Я только что отказался от одного».
Что касается Мэн Мэн и Чжоу Цзя, они не поняли ничего из происходящего.
«Босс Юань, я думаю, что тебе действительно нужна вывеска», — искренне сказала Мэн Мэн.
«Я повешу её, когда придёт время», — Юань Чжоу выглядел таинственным, когда говорил.
«Ресторан открыт уже давно, а ты всё ещё ищешь особый день, чтобы повесить вывеску?», — Мэн Мэн не могла не найти в этом юмор.
«Ты права», — Юань Чжоу кивнул головой.
«...» Мэн Мэн нечего было сказать. Только через некоторое время она выдавила:
«Всё, я ухожу».
«Босс, я тоже ухожу». Как служащий ресторана, Чжоу Цзя сочла неуместным оставлять комментарии насчет вывески.
«Береги себя». На этот раз Юань Чжоу сказал еще несколько слов.
Было ясно видно, что его настроение было неважным. На то была причина. Тот, кто отказался от выгоды, неизбежно будет расстроен.
Не говоря уже о том, что Юань Чжоу был человеком, который любил деньги. Поэтому такая ситуация была понятна.
Как только мужчина ушел, Юань Чжоу сразу же открыл систему и получил новое блюдо.
[Побочная миссия] собрать 100 предложений об открытии сети ресторанов (завершено)
[Статус миссии] 100/100
[Награда] Рецепт Свиная ножка Дунпо(получено) [1]
Награда системы предполагала не только метод приготовления, но и метод приема пищи, а также длинный список мер предосторожности.
«Система, это удивительно». Глядя на список мер предосторожности, Юань Чжоу не мог не сказать.
Система показала: «Спасибо за комплимент».
«... Не за что», — Юань Чжоу действительно хотел сказать, что это был не комплимент, но подумав, он этого не сделал. В конце концов, он был действительно благодарен системе.
Далее он достал две свиные ножки из шкафа, предоставленного системой.
«Они свежие?», — Юань Чжоу занялся двумя свиными ножками одинакового размера и задал вопрос.
Система: «Да, это мясо принадлежит чистокровной свинье Ланьтан, также известной как «Гибискусская свинья». Оно используется уже довольно долгое время. Его история могла быть прослежена еще в период династий Вэй Цзинь. Жирное и постное мясо распределено равномерно, поэтому оно полностью отличается от современной свинины с низким содержанием мяса».
«Вкус свиньи Ланьтан подходит лучше всего. С его равномерным распределением жирного и постного мяса это лучший вариант для Свинины Дунпо».
«В месте происхождения свиней Ланьтан, округе Цзыцзинь, преобладают горные и холмистые районы со средней высотой над уровнем моря не менее 300 м. Тропик Рака пересекает центральную часть округа. Там преобладает субтропический муссонный климат, и, таким образом, высокая температура. Сезон тепла достигает 300 дней в год, а годовой уровень осадков составляет около 1760 мм. Место подходит для выращивания различных культур, включая рис, арахис, соя, сахарный тростник, шелковицу и т. д. [2]
«Обилие культур обеспечило хорошее и стабильное снабжение кормами. Благодаря улучшенной системе пропорция жирного и постного мяса достигает идеальных 50:50».
«Для кормления свиньи используются травы, в том числе некоторые лекарственные растения, которые больше всего нравятся свиньям. Ежедневное время занятий спортом выводится в зависимости от веса, возраста и физического состояния каждой свиньи».
«Ты каждый раз меня удивляешь. Что с тобой?»
Однако система, которая едва появилась, снова исчезла. Юань Чжоу не оставалось ничего, кроме как вздохнуть и продолжать проверять ингредиенты.
Качество свиной ножки было очень легко распознать. Возьмите гладкую бамбуковую палочку и быстро и точно воткните её в мясо. После этого промойте её и вдохните запах. Если от неё раздаётся аромат, то это превосходный материал. Но если присутствовал запах мочи, свинина была низкосортной.
Часто практикуясь в вырезании, Юань Чжоу уже успел набить руку. После того, как он воткнул бамбуковую палочку в свинину и оставил крошечную, но глубокую дыру, он почувствовал веяние мягкого и приятного аромата, даже запаха крови.
«Кажется, у системы есть свои фокусы. Удивительно, что мне даже не придётся сливать кровь». Юань Чжоу молча подумал о системе. Однако система все равно не появлялась и отвечала ему.
«Хотя ощипывание волос не так идеально». Юань Чжоу поднял кусок свинины и нашёл несколько свиных волос. Но с этой проблемой было очень легко справиться.
Он достал пинцет для волос и аккуратно и быстро очистил кусок мяса.
Юань Чжоу поднял чрезвычайно узкий острый нож и быстро вложил его в мякоть свиной ножки. После этого он повернул нож, а затем вынул всю кость. Кость внутри была все ещё прикреплена к плоти.
«Такими темпами я мог бы готовить курицу У». Юань Чжоу посмотрел на неповреждённый разрез и вздохнул от волнения.
Пока Юань Чжоу был занят приготовлением пищи, полёт У Хая подходил к концу.
«Сэр, наш самолет приземлится через полчаса. Я могу чем-то вам помочь?» Приятная стюардесса спросила у У Хая, который сидел в первом классе.
«Чашку ледяной воды», — глядя на пустой поднос перед собой, У Хай сказал легкомысленно.
«Хорошо, сэр. Один момент, пожалуйста», стюардесса слегка поклонилась ему и улыбнулась.
«Мг-м». У Хай промычал, уставившись в телефон.
У Хай постоянно следил за группой гурманов, всё чего он хотел узнать, это какое новое блюдо задумал Юань Чжоу.
Однако ему никто ничего не говорил.
У Хай не мог спросить об этом ещё раз, ответом было — «никаких новых блюд».
«К счастью, я ещё успею на новое блюдо». Когда У Хай увидел сообщения, означавшее ему «нет», он почувствовал облегчение.
«Сэр, вот ваша ледяная вода». В это время стюардесса подала ему чашку воды.
«Никакого лимона, пожалуйста, замените», — он надулся и сказал, когда поднял голову и обнаружил, что в воду для украшения был помещён кусочек лимона,.
«Извините, сэр, я сразу же заменю это на ещё одну чашку воды», — стюардесса немедленно извинилась.
«Главное, ничего не подкладывай в неё». У Хай особо подчеркнул.
У Хай не интересовался такими простыми лимонами, даже если их подавали в первом классе. Все они были с рынка. Какой бы он был на вкус, если даже аромат не был чистым? У этого лимона не могло быть других функций, кроме как испортить вкус воды.
«Конечно, сэр, не беспокойтесь». Стюардесса всё ещё улыбалась.
С его придирчивым желудком, У Хаю мог услужить только Юань Чжоу ...
[1] https://en.wikipedia.org/wiki/Dongpo_pork
[2] https://en.wikipedia.org/wiki/Tropic_of_Cancer
