«Ты уверен, что мне нужно начинать готовить?» У Хай с подозрительным взглядом посмотрел на Юаня Чжоу.
«Нет проблем», — Юань Чжоу указал, что ему ничего не стоит наблюдать за готовкой дилетанта. Хотя, он сам был не более чем новичком в оценке шеф-поваров.
«Хорошо, ты начальник», — У Хай небрежно пожал плечами.
«Давай уже», — Юань Чжоу подмигнул ему.
Когда они прибыли на второй этаж, У Хай открыл дверь. Юань Чжоу сказал в своей обычной манере: «Среди помойки, беспорядка и плохого вкуса ваша комната выполняет два критерия».
«Нельзя просто так выбрасывать грубые зарисовки», — У Хай все же что-то знал о стыде.
Кроме того, эскиз художника действительно нельзя было просто выбросить, особенно в случае с известным живописцем.
«Ха-ха», — Юань Чжоу ответил двумя многозначащими .
«Чжэн Цзявэй скоро уберёт их», — сказал У Хай, вспомнив о Чжэне Цзявэй.
«У тебя действительно хороший помощник», — восхищенно сказал Юань Чжоу, когда подумал о всемогущем брокере У Хая.
«Он действительно очень любезен». Когда он говорил с другими, У Хай высоко оценивал Чжэня Цзявэй.
С тех пор, как Юань Чжоу стал изучать композицию, он трижды бывал в художественной студии У Хая. Когда он приехал в первый раз, он обнаружил, что его колебания в поиске квартиры У Хая были совершенно бессмысленными, потому что весь второй этаж был домом У Хая.
У Хай арендовал весь этаж в качестве своего дома и художественной студии. Богатые люди всегда были так капризны.
Что касается оставшегося времени, он просто тратил его на изучение композиции в своем ресторане. Поскольку он редко ходил в чужие дома, он также впервые увидел кухню У Хая.
В двух комнатах, которые были связаны, была большая кухня. Внутри кухни был полный набор совершенно новой посуды с блестящей металлической поверхностью, выглядящей довольно чистой. Тем не менее, все было принципиально новым и неиспользованным, за исключением одной чашки, лежащей выше всех.
«Ты никогда их не использовал?», — Юань Чжоу чувствовал, что, они, по крайней мере, должны были быть использованы хоть однажды, даже для лапши быстрого приготовления.
«Твой ресторан был открыт вскоре после того, как я переехал сюда, поэтому мне они стали не нужны», — ответил У Хай.
«Ну, а как насчет остального времени?», — Юань Чжоу спросил, указывая, что было также некоторое время, когда ему приходилось закрывать ресторан.
«Когда твой ресторан закрыт, я голодаю. А ты что думал?», — жалобы У Хая мгновенно заполнили весь дом.
«Он действительно преданный поклонник, не так ли?», — подумал Юань Чжоу.
«Первым делом можешь отмыть свою кухню», — сказал Юань Чжоу, указывая на кухню.
«Ты уходишь от темы», — У Хай сделал вывод и не собирался двигаться с места.
«Если уберёшься будешь есть, что готовишь сам», — видя, что У Хай упёрся, Юань Чжоу сказал прямолинейно.
«Я умею рисовать, в то время как Цзявэй хорош в этом», — поглаживая свои маленькие усы, У Хай сказал откровенно.
«Как угодно», — Юань Чжоу не заставил его убраться на кухне.
«Я вхожу». Звук вращающегося замка происходил от двери, Чжэн Цзявэй вошел, неся кучу ингредиентов.
«Ты пришёл наконец. Пожалуйста, уберись на кухне и оставь мне продукты», — сказал У Хай.
«Я приготовил ингредиенты для тушеной говяжьей грудинки с помидорами; куриными филе с зеленым перцем, обжаренным на гриле; свиной нарезке с перцем и чили; а также жареной капусты, а также десертов из арбуза и редиски».
Сначала он приветствовал Юаня Чжоу с улыбкой, а затем отправился на кухню с ингредиентами. Пока он выкладывал их, он перечислял это.
«Хмм, сначала отмой кухню», — У Хай стремился опробовать учение Юаня Чжоу.
«Будет слишком рано для обеда, если вы начнете готовить прямо сейчас», — Чжэн Цзявэй взглянул на время.
«Нет, всё в порядке, готовить буду я», — У Хай подразумевал, что он медленно готовил.
«Вы говорите, что вы будете готовить?», — Чжэн Цзявэй широко раскрыл глаза и вытянул указательный палец, прежде чем сказать в недоумении.
«Да, я давно не готовил», — подтвердил У Хай.
«Тогда я ухожу сразу после того, как закончу уборку», — Чжэн Цзявэй никогда не обозначал свою позицию так решительно.
«Кто же уберет остатки после готовки?», — У Хай и не думал наводить порядок сам. Что касается Юаня Чжоу, он определенно не помог бы ему. Не нужно было даже спрашивать.
«Я приду вечером», — твердо сказал Чжэн Цзявэй.
Более того, в этот раз он не был многословен. Вместо этого он просто начал тщательно полировать кухню с необычайно высокой скоростью.
В течение часа он сделал кухню чистой и опрятной, как совершенно новую.
«Всё улажено, вы можете приступать прямо сейчас. Я ухожу», — прежде чем Чжэн Цзявэй ушел, он с сочувствующим выражением подмигнул Юаню Чжоу.
Юань Чжоу был немного озадачен. Однако его инстинкт подсказывал, что У Хай определенно представляет собой проблему, поэтому он был встревожен.
«Он как кухонный монстр?», — догадался Юань Чжоу.
«Обработка ингредиентов тоже на мне?», — У Хай повернул голову и спросил Юаня Чжоу, который стоял у двери.
«Ты это сделаешь. Можешь начать», — Юань Чжоу сложил руки к груди и встал у двери. Конечно, он всё время косился в направлении к двери.
Он действовал так, будто У Хай собирался взорвать кухню.
«Хорошо», — У Хай кивнул и вынул ингредиенты.
Вначале все шло по плану. Вода журчала из крана, овощи и другие ингредиенты были вымыты.
«Хорошая работа. Теперь можешь положить их в сковороду», — после скрупулёзного наблюдения Юань Чжоу обнаружил, что У Хай хорошо справляется.
«Хм», — ответил У Хай. После этого он зажег огонь и готовился положить ингредиенты в сковороду.
Только тогда Юань Чжоу обнаружил, что на столешнице кухни не было никаких приправ, а также масла.
У Хай открыл шкаф и достал из него большую банку, а затем начал выливать содержимое в кастрюлю.
«Как это понимать?» Юань Чжоу был очень смущен.
Только когда он вылил жидкость, Юань Чжоу обнаружил, что это было масло. Юань Чжоу немного потерял дар речи.
Впоследствии У Хай взял большую кисть и начал водить по сковороде.
«Что делаешь?», — Юань Чжоу не мог не спросить.
«Я размазываю масло, чтобы оно полностью покрыло дно», — на лице У Хая было серьезное выражение.
«Ты продолжай», — Юань Чжоу схватился за лоб.
Сразу после этого У Хай начал выкладывать фигурки из говядины по всей сковороде. Все кусочки говядины были на своих местах.
Следующим предметом на сковороде был бадьян[1]. Когда У Хай подливал вино в процессе, он также использовал небольшую банку с дозатором. Таким образом, можно было контролировать, какая часть требует, а какая часть не требует вина.
Теперь Юань Чжоу наконец понял, в чем была проблема У Хая. На кухне он занимался живописью, а не готовкой.
Это объясняло подмигивание Чжэня Цзявэй.
Когда время шло к полудню, Юань Чжоу заявил: «Хватит на сегодня, мне нужно вернуться и подготовиться к обеду».
«А как насчет остальных ингредиентов?» — спросил Хай.
«Продолжим во второй половине дня», — Юань Чжоу посмотрел на говядину, которая, казалось, была произведением искусства, и решительно сказал.
«Хорошо, — согласился У Хай.
После этого Юань Чжоу вернулся в свой ресторан. На кухне он подумывал о жестокой манере готовки У Хая. Независимо от того, требовалось это или нет, У Хай вынул бутылки с красителями и вылил их в кастрюлю, бормоча что-то вроде «Цветовая гамма на этой стороне слишком светлая, и мне нужно добавить красный» или «Коричневый цвет с этой стороны слишком светлый». и т.п.
Целая кастрюля разукрашенной тушеной говядины с томатом испытывала терпение Юаня Чжоу. Кто знал, как он выдержал несколько часов на кухне У Хая.
К счастью, кто-то прервал размышления Юаня Чжоу.
«Босс Юань здесь?» ....
[1] https://ru.wikipedia.org/wiki/Бадьян_настоящий
