Выбрав все ингредиенты, Юань Чжоу надел маску и вынул из шкафа небольшую каменную мельницу, готовясь к измельчению пяти пряностей в порошок.
Юань Чжоу предпочитал измельчать эти ингредиенты вручную, полагая, что только таким образом лучше всего сохранить аромат ингредиентов.
Каменная мельница начала издавать скрип. Это было сигналом, чтобы Юань Чжоу переходил к следующей специи. По мере того, как порошок медленно выходил из мельницы, аромат «Пяти специй» также становился все более насыщенным.
Юань Чжоу остановился после того, как наполнил маленькую миску «Пятью пряностями».
Затем он достал коробку с бобами Фаба, открыл крышку и высыпал бобы. После этого он добавил к бобам воду и перемешал их прозрачной палочкой.
Таким образом, он мог бы максимально сохранить целостность кожуры бобов, а затем очистить их с помощью силы течения воды.
Наконец Юань Чжоу смыл крошечные кусочки бобов и добавил воду, чтобы вымыть их снова, прежде чем вылить всё это в тонкие полоски бамбука, чтобы отфильтровать.
Впоследствии он положил все специи в большой медный горшок и лил воду до тех пор, пока бобы не были покрыты водой слоем с толщину пальца. После этого он варил бобы на большом огне целый час, пока они не стали мягкими. Блюдо из пряных бобов было готово.
Во время процесса аромат Пяти специй медленно смешивался с бобами.
Аромат пряных бобов не мог удержаться в замкнутом пространстве.
«Он всегда готовит что-то вкусное, пока меня нет». У Хай быстро побежал вниз и подошел к входу в ресторан Юаня Чжоу.
У Хай поднялся, чтобы постучать в дверь, не обращая внимания на то, что дверь все еще закрыта.
Окружающие начали волноваться: «Босс Юань так коварен. Каждый раз, когда он готовит вкусности, дверь всегда закрыта. У того, кто ест в одиночестве, никогда не будет подруги».
«Да ладно тебе. Ты так говоришь, будто он мог бы заполучить подругу, если он перестанет есть в одиночестве. Но этот аромат…».
«Именно, я умираю от голода из-за аромата». Посетитель беспомощно похлопал его по животу.
«Постучи в дверь посильнее. Я думаю, что босс Юань еще не услышал». Другой подстрекал У Хая.
«Разве вам не интересно, что это за аромат?», — вдруг спросил человек.
После короткого молчания У Хай злобно сказал: «Мы узнаем, как только откроется дверь».
«Ты прав, продолжай». Затем человек сделал жест рукой «пожалуйста, продолжай».
«Разве вы, ребята, не хотите мне помочь с этим?», — У Хай посмотрел на других клиентов, ожидающих в очереди, и беспомощно сказал.
«У Хай, ты круче всех нас, вот делай это сам», — все посетители сказали как один.
«Я прекращаю. Сяоюнь идет», — У Хай остановился и смотрел, как Му Сяоюнь подходит к нему.
«Что случилось?» Когда Му Сяоюнь увидела всех посетителей под дверью, она почувствовала себя немного озадаченной.
«Ничего, твой босс должен открыть дверь прямо сейчас», — сказал У Хай.
«Подождите еще пять минут», — кивнула Му Сяоюнь. Она уже привыкла к тому, что клиенты каждый день ждали у двери.
Иногда одна минута пролетала быстро, и иногда она шла слишком медленно, заставляя людей страдать. Прямо как сейчас.
В течение этих пяти минут клиенты просто стояли там, вдыхая аромат пряных бобов, который провоцировал избыточное слюноотделение.
Наконец, прошло пять минут, и дверь была открыта.
У Хай мгновенно ворвался в ресторан, пропустив только Му Сяоюнь и занял центральное место за длинным столом.
Посетителям нравилось сидеть за длинным изогнутым столом, прямо напротив кухни, чтобы они могли наблюдать весь процесс приготовления, который был довольно впечатляюще. Если бы кто-то заказал креветки «Хвост феникса», они могли даже наблюдать, как Юань Чжоу вырезает цветы из редьки.
Таким образом, место прямо перед кухней всегда было приоритетным, затем сидения по обеим сторонам длинного изогнутого стола, и два места у маленького столика у двери.
«Подайте мне порцию нового блюда». У Хай был всё таким же, никогда не спрашивал о цене, прежде чем заказывать блюдо.
«Хорошо, всего 148 юаней. Подождите немного». Юань Чжоу кивнул.
После того, как У Хай передал деньги, Юань Чжоу повернулся и пошел за ним.
Через некоторое время Юань Чжоу прямо подал на стол странную вещь.
Это была #-образный контейнер. Внутри него находился мешочек в виде рыбьего рта. Она был тонкий и казался полупрозрачным, с темно-зелеными бобами внутри.
Весь контейнер был помещен на темно-коричневую тарелку. С изумрудно-зеленой рамкой и коричневой тарелкой это блюдо напоминало произведение искусства.
«Что это?» У Хай пытался вдохнуть аромат, но ничего не почувствовал. Затем он достал палочки для еды и спросил.
«Пряные бобы. 148 юаней за порцию», — сказал Юань Чжоу.
«Пряные бобы? Как их есть?» Впервые главный гурман У Хай столкнулся с блюдом, в котором он не разбирался.
«Палочки для еды», — Юань Чжоу взглянул на У Хая. В простом взгляде виднелось много вещей, из которых наиболее вероятным было слово «глупость».
«Херня. Я имею в виду, как я должен пользоваться палочками?» У Хай явно заметил смысл, который Юань Чжоу хотел выразить его взглядом.
«Просто вытащи бобы из рыбьего рта, он тоже съедобен», — добавил Юань Чжоу.
«Что ж, это интересно». У Хай взял палочки и приготовился вытаскивать бобы.
Китайские палочек, приготовленный Юанем Чжоу, на этот раз не были так заострены из-за вероятности проколоть мешочек, который выглядел довольно мягким.
Палочки для еды легко вошли в рыбий рот, но вытащить бобы было немного сложнее, так как рот был не очень широк.
Спустя некоторое время У Хай сумел извлечь один боб, а затем его прежнее подавленное настроение мгновенно исчезло, так как тот, что сопровождало боб Фава, было ароматом, который всё это время привлекал клиентов. Он не мог дождаться, чтобы набить рот бобами и начат жевать.
Кожура бобов изначально не была вкусной и, кроме того, вязала рот. Однако на этот раз не было такого чувства.
В тот момент он почувствовал, что кожура была очень тонкой, а мякоть обладала легким намеком на сладость. Параллельно с жеванием аромат и вкус постоянно стимулировал его рецепторы.
После того, как У Хай съел первый, он не мог дождаться, чтобы взять второй боб. Чем больше он жевал, тем более ароматным становились бобы.
Люди, как правило, ошибались, когда спешили. Как сейчас, У Хай не смог взять третий боб, неважно, как он пытался. Рыбий рот был всего в нескольких шагах от превращения в лоскуты.
«Что за хренотень этот мешок? Он не даёт мне есть. Ты знаешь, как я хочу есть?» У Хай пробормотал.
«Будь терпеливым. Вкусные продукты никогда не достаются легко», — спокойно сказал Юань Чжоу.
«Разве это было легко, с такой ценой? Ты специально говоришь это?» Посмотрев на разорванный мешок, У Хай почувствовал слабость.
«Он, естественно, имеет свое применение, узнаешь об этом после еды». Юань Чжоу не очень хотел объясняться.
«Я чувствую, что босс Юань прав, у него есть уважительные причины», — вдруг произнес человек, одетый в костюм.
