↓ Назад
↑ Вверх
Ранобэ: Мастер высокой кухни
Размер шрифта
14px
Ширина текста
100%
Выравнивание
     
Цвет текста
Цвет фона
«

Глава 178. Пирожные с кунжутом

»


«Дин дин дин, дин дин дин»

Звуки будильника разбудили Юаня Чжоу от крепкого сна.

«Этот новый будильник действительно странный». Пробормотав несколько слов, Юань Чжоу отключил будильник и начал умываться.

Когда он закончил умываться, было ровно 7:30 утра.

Затем Юань Чжоу вынул свой телефон и начал звонить.

«Могу я спросить, это художник Фэн?» После того, как соединение было установлено, Юань Чжоу сразу же спросил.

«Хм, в чем дело?» Мягкий и мелодичный женский голос перешел с другого конца телефона.

Юань Чжоу был ошеломлен на секунду, удерживая телефон, прежде чем сказать: «Я хотел бы попросить вас разрисовать стену».

«Нет проблем. Когда вы хотите, чтобы я начала?» Девушка ответила искренне, когда услышала, что речь идет о работе.

«Если возможно, мы можем начать сегодня. Не могли бы вы приехать сюда, чтобы договориться о цене?» Подумав некоторое время, Юань Чжоу отправил ей приглашение.

Эта художница Фэн была найдена на форуме. Говорили, что у нее были высокие навыки рисования и она работала искренне и ответственно. Хотя она брала немного больше других, материалы, которые она использовала, тем не менее были очень хорошими.

Юань Чжоу не ожидал, что это девушка, девушка с мягким и мелодичным голосом.

«Нет проблем. Так вы можете сказать мне свой адрес?» Держа телефон плечом, Художник Фэн использовала свою свободную руку, чтобы одеться.

«№14 Таоси Роад. Встретимся в 9:30», — Юань Чжоу рассказал ей о времени.

«Хорошо, увидимся», после прощания, Художник Фэн аккуратно подтянула волосы и заплела их конский хвост.

Вся её фигура казалась довольно энергичной, и ее ясное лицо было наполнено энергией.

Теперь девятый пункт был улажен. Он перешёл к десятому.

Он продолжал звонить.

К счастью, у него не было слишком много контактов в телефоне, и вскоре он нашёл номер, который хотел.

«Привет, это магазин цветоводства и садоводства», — знакомый мужской голос раздался с другого конца телефона.

«Это №14 Таоси Роад. Пожалуйста, доставьте горшок с цветком лотоса», — Юань Чжоу сделал заказ.

«Хорошо, каково ваше требование размера?» Мужчина вежливо спросил его о деталях.

Юань Чжоу прояснял моменты один за другим, пока человек делал заметки. Через некоторое время они закончили.

«7 минут, неплохо», Юан Чжоу удовлетворенно кивнул.

Когда ничего не оставалось делать, Юань Чжоу почувствовал себя довольно расслабленным; поэтому он обрел необычайно хорошее настроение. Он думал, что он должен попробовать что-то новое, приготовив что-нибудь еще на завтрак.

Когда Юань Чжоу завершил миссию обновления, система выпустила подходящую ему закуску. Она автоматически предоставлялась системой, а не способом розыгрыша лотереи.

Тем не менее, он не мог возлагать слишком много надежд на систему.

«Система, разве уникальных закусок Циньхуай должно быть не восемь?» Юань Чжоу посмотрел на одинокие четыре уникальных закуски и спросил с недоумением.

Система: «Это случайное вознаграждение».

«Хорошо. Даже если они не полны, теоретически тут должны быть первые четыре или последние четыре, что с нынешними четырьмя, которые не по порядку»? Юань Чжоу перевернул содержимое внутри и почувствовал себя безмолвным.

Система отобразится «Случайное вознаграждение».

«Вот подлинная личность системы». К счастью, все блюда, выпущенные на этот раз, понравились Юаню Чжоу.


Если теперь он получил закуски, он, вероятно, не смог бы освоить их за короткое время. Поэтому Юань Чжоу намеревался сначала тщательно изучить полученные блюда, а затем принять наградные закуски, шаг за шагом.

«Приятно иметь дополнительные деньги». Юань Чжоу не мог не вздохнуть с волнением.

Сохранение вознаграждений было похоже на то, что деньги были депонированы в банке. Это дало Юаню Чжоу потрясающее чувство, как будто он был богат.

Он мог выпускать новые блюда, когда захочет.

Юань Чжоу для начала получил одну из восьми уникальных закусок и начал готовить завтрак на сегодня.

На этот раз он готовил соленый торт с кунжутом, традиционную закуску в округе Цзиньлин. Среди многочисленных магазинов или ресторанов только пироги, сделанные Ци Фангэ в городе Цзиньлин, были наиболее известны общественности и наиболее приемлемы.

Для кунжутного торта, самой важной процедурой была топка масла.

После того, как Юань Чжоу получил рецепт, система выдала все необходимые ингредиенты, которые затем были легко отысканы Юанем Чжоу. Масло сильно отличалось от того, которое он использовал для приготовления блюд в прошлом.

Масло, которое вытащил Юань Чжоу, было белым, как снег, неся слабый нежный аромат.

«Это что, утиное масло?»

Система: «Утиное масло извлекается из цельного куска утиного жира, взятого из живота утки Байу».

«У утки Байу белые перья, черные лапы и черный клюв. Благодаря своей стабильной наследственности эта уникальная утка и называется квинтэссенцией уток. Условия выращивания утки чрезвычайно суровы. Утка может быть выращена только на стыке шести разновидностей почвы, включая красную глину, пурпурную почву, аллювиальную почву, рисовую почву, редкоземельную и бентонитовую глину, а также в превосходной экологической горной среде, где имеется достаточное количество тепла, большое количество осадков, четыре сезона и муссон, а также источник прозрачной воды ».

«Утки, растущие в таких условиях, полностью свободны от каких-либо неприятных запахов. Текстура мяса свежая и нежная, а утиный жир внутри имеет функции детоксикации тела, рассеивания мокроты, успокоения сердца и ума и разжигания аппетита и тонизирование селезенки».

«Чем больше утка вырастает, тем более очевидны функции. Утиный жир, используемый системой, берется из трехлетней утки».

«Это всего лишь ингредиент кунжутного торта. Тебе нужно всё настолько преувеличивать? Это вот-вот заставит меня пускать слюни на тушенное мясо утки», — Юань Чжоу спокойно глотал слюни, когда он читал об утке Байу.

Утиное мясо характеризовалось низким содержанием холестерина и было подходящим для большинства людей.

Сосредоточив свой ум, Юань Чжоу начал готовить кунжутный торт.

Юань Чжоу сначала выложил тесто. Он добавил немного масла утки в муку, размял ее в глянцевое тесто и отложил в сторону.

Сначала он нагрел масло утки, а затем медленно вылил масло в муку после охлаждения. Затем он равномерно пошевелил масло в муке.

Температура нагревания и время перемешивания оценивались на глаз. Как правило, невозможно было овладеть этой способностью без десятилетнего опыта. Юань Чжоу, тем не менее, ясно знал, подходит ли температура, просто наблюдая за кипящими пузырьками масла и выделяемым теплом.

Всё заключалось в опыте.

Поскольку на этот раз Юань Чжоу должен был сделать соленые пирожные с кунжутом, он начал готовить измельченный весенний лук, смешанный с солью и перцем.

Горсть нежного весеннего лука была измельчена на мелкие кусочки одинакового размера. После этого он добавил масло утки, белый перец и соль, а также немного муки, а затем равномерно пошевелил их по часовой стрелке.

Затем ему нужно было только закончить кунжутный торт шаг за шагом. Юань Чжоу предпочел овальную форму.

В настоящее время для изготовления кунжутного торта главным образом использовались печи. Обычно семьи использовали небольшие домашние печи, а рестораны использовали большие. Однако в ресторане Юаня Чжоу был только самый примитивный вид духовки, для нагрева которой нужен был древесный уголь. Кунжутный торт, приготовленный в примитивной печи, был хрустящим и вкусным, и, кроме того, можно было гарантировать, что семена кунжута не будут сожжены дочерна.

После формования пирожных в овал, он положил их в маленькую духовку, которая могла запекать двадцать кунжутных пирожных за раз. Юань Чжоу не делал много. Всего 100, как обычно.

Некоторым людям нравилось есть кунжутный торт, когда он холодный, а другие предпочитали его, когда он ещё горячий.

Каждый раз, когда новое блюдо разрабатывалось, Юань Чжоу всегда наслаждался им первым. Этот раз не было исключением.

Запеченные кунжутные пирожные с утиным маслом были хрустящими и ароматными с золотисто-желтой поверхностью. Каждое пирожное имело неповрежденную овальную форму.

Пока торт испускал манящий запах, Юань Чжоу начал пережёвывать его.

Вкус...



>>

Войти при помощи:



Следи за любыми произведениями с СИ в автоматическом режиме и удобном дизайне


Книги жанра ЛитРПГ
Опубликуй свою книгу!

Закрыть
Закрыть
Закрыть