Юань Чжоу, который заснул прямо перед рассветом, встал в семь часов утра.
«Как же хорошо, что я молод». Взглянув на лицо в зеркале, Юань Чжоу не заметил никаких темных кругов под глазами и удовлетворенно кивнул головой.
Юань Чжоу все еще чувствовал себя немного сонным, поэтому пошел умыться. Когда холодная вода плеснула ему в лицо, его разум мгновенно прояснился.
Когда он обнаружил, что до завтрака осталось еще полчаса, Юань Чжоу начал готовить ингредиенты. Поскольку он был в хорошем настроении, он действительно собирался приготовить сяолунбао.
Когда он подготовил все ингредиенты, время брожения рисового вина почти истекло.
Он немедленно достал керамический горшок и аккуратно поставил его на лазурной каменной столешнице.
Он раскрыл горшок, и изнутри пролился сладкий аромат. Рис внутри горшка завернулся в красивый круг, вино вытекало из его центра.
Жидкость была прозрачной. После того, как горшок был открыт, аромат вина всё усиливался, но не настолько, чтобы заставить людей пьянеть. Вино на этом этапе просто идеально подходило для девушек.
Юань Чжоу, тем не менее, сделал больше, чем одну порцию вина. Помимо этого, он приготовил еще две порции для собственного использования.
В это время должна была прибыть Му Сяоюнь; Поэтому Юань Чжоу поднялся и открыл дверь.
«Босс Юань, ты, наконец, открыл дверь. Чем ты был занят? Запах просто изумительный», — сказал взволнованный человек, который приходил не так уж и часто.
«Рисовое вино»
Этот хорошо слаженный и мускулистый мужчина был инструктором по боевым искусствам, работающим рядом с охранной компанией, Чэнь Вэй. Он обладал довольно внушительной мощью и создавал впечатление ожесточенного тигра. До сегодняшнего дня его дважды заносило сюда ради еды.
Он когда-то прокомментировал: «Порции здесь настолько малы, что они могут насытить разве что кошку, после еды я становлюсь только голоднее». Поэтому он приходил не часто. Тем не менее, он очень полюбил куриные ножки, и в последние дни приходил чаще.
«Я знал это. Босс Юань, тебе стоило начать делать вино пораньше. Куриные ножки и вино идеально подходят друг к другу». С улыбкой на лице Чэнь Вэй зашел в ресторан.
«Сначала вы должны заказать его, если хотите его выпить», — сразу сказал Юань Чжоу.
«Нет проблем. Просто я боюсь, что вино недостаточно крепкое. Не мог бы ты сделать вино покрепче?» Чэнь Вэй уже знал правила ресторана и строго соблюдал их. Он был человеком, который придерживался своих принципов.
«Да, с более продолжительным временем брожения», — кивнул Юань Чжоу. Он знал, что этот парень любит крепкие напитки. На самом деле, даже без дистилляции, рисовое вино также может быть очень сильным, если дать ему достаточно времени.
«Босс Юань, это вино свежеприготовленное?», — Чэнь Вэй отреагировал немедленно.
«Да, свежеприготовленное», — ответил Юань Чжоу с серьезным выражением.
«Но свежеприготовленное вино не может сравниться с тем, которое выдерживали в течение длительного времени. Я действительно ничего не знаю о ваших навыках, но всем известно, что для хорошего вина нужно какое-то время. У нового вина всегда неприятный вкус», — Чэнь Вэй нахмурился и сказал откровенно.
«Это не относится к моему вину. Не волнуйся», Юань Чжоу был вполне уверен. В конце концов, ингредиенты могли полностью решить эти проблемы, и кроме того, у него была на вооружении тяжелая артиллерия — система божественного шеф-повара.
«Прекрасно, тогда заготовь для меня одну порцию рисового вина. Я приду, чтобы попить его через три дня», — Чэнь Вэй собирался заплатить без колебаний.
«Извини, я не продаю алкоголь утром, его можно заказать только после полудня», — серьезно сказал Юань Чжоу.
«Разве я не сказал, что буду пить через три дня?» Не в состоянии понять это, Чэнь Вэй сказал в недоумении.
«Босс, должно быть, имеет ввиду, что вы можете заказать вино только сегодня днем и выпить его в полдень через три дня», увидев, что Юань Чжоу не собирался объясняться, Му Сяоюнь послушно подошла и объяснила ему.
«Но это не имеет никакого значения, если я закажу его сейчас и приеду сюда через три дня», Чэнь Вэй все еще не мог уяснить.
«Утром заказ не может быть произведен, поэтому мой босс не примет ваш заказ прямо сейчас. Это должен быть полдень или вечер», — сказала Му Сяоюнь с серьезным взглядом на лице.
«Правила босса Юаня действительно странные. Хорошо, я приеду в полдень, чтобы заказать вино», Чэнь Вэй не собирался завтракать здесь.
Нужно знать, что Чэнь Вэй мог съесть по крайней мере десять сяолунабо за один раз. Однако, если он ел таким образом, это было бы слишком дорого, поэтому Чэнь Вэй сразу же вышел из ресторана Юаня Чжоу, готовясь поесть где не так дорого.
***
Вскоре наступило согласованное с Мэн Мэн время, полдень. Юань Чжоу достал эту порцию рисового вина и тщательно обработал его, прежде чем вылить в чашу.
«Босс Юань, как мое рисовое вино? Готово?» — спросила Мэн Мэн с явной гордостью.
«Конечно, присаживайся, пожалуйста», — Юань Чжоу указал на свободное место и спокойно ответил.
«Неужели он это сделал?» Когда Мэн Мэн увидела, что на лице Юаня Чжоу не было ничего особенного, она не могла не сомневаться.
Виноделие не было навыком, который можно было освоить в короткий период. Иначе от чего мастеров виноделия было так мало? Основываясь на стиле ресторана Юаня Чжоу, он определенно готовит лучшее рисовое вино.
Юань Чжоу достал поднос и положил на него чашку рисового вина, а затем отнес его к Мэн Мэн.
Фарфоровая чаша с широкими краями и тонкой ножкой выглядела не очень изящной, но вместо этого грубой, на первый взгляд. Но на самом деле это не так. Вместо этого текстура чашки была такой же тонкой и гладкой, как пурпурный песок. При наблюдении можно было обнаружить, что на внешней стороне чашки верхняя часть была разрисована красивыми светло-зелеными декоративными узорами.
«Какое ароматное». Пока Мэн Мэн разглядывала чашку, ее постоянно привлекал сладкий аромат рисового вина.
Она подняла глаза и обнаружила в ней белое рисовое вино. Немного встряхнув, аромат вина стал намного сильнее, и в вине можно было увидеть несколько рисовых зерен.
«Босс Юань, ты не фильтровал вино?» — с любопытством спросила Мэн Мэн.
«Это вино просто идеально подходит для тебя. Ты хочешь, чтобы я нагрел его?» Юань Чжоу был довольно квалифицированным шеф-поваром, который знал, что теплое рисовое вино имеет приятный вкус.
«Не нужно, оно просто прекрасно, если его нагреть, рисовое вино будет иметь кислый вкус», Мэн Мэн наслаждалась рисовым вином с предварительным условием, что в него были добавлены яйца и сахар.
В противном случае она всегда чувствовала кислый вкус. По ее мнению, кислый вкус определенно станет сильнее после нагревания.
Юань Чжоу кивнул, не намереваясь поправлять Мэн Мэн по этому поводу.
Мэн Мэн подняла чашку и сделала глоток. Несмотря на то, что она старалась уклониться, она все равно случайно выпила рисовое зерно.
Как только вино вошло в ее рот, взрыв аромата мгновенно вторгся в ее нос. Она сразу почувствовала, что ее нос стал гораздо более чувствительным, а затем из ее рта начал исходить притягательный запах, а именно особый аромат рисового вина, из-за чего окружающие не могли не начать глотать слюни.
Попробовав вино, Мэн Мэн захотела вскрикнуть «отлично».
Тем не менее, сдержанность в ее сердце и душе решительно помешали ей сделать это.
После этого Мэн Мэн больше ничего не заботило и она просто держала чашку в руках, начав беспрестанно глотать вино. Выпив, она показала выражение, полное удовольствия, как если бы она была кошкой, ловившей рыбу, выглядящей необыкновенно привлекательной.
Хотя Юань Чжоу также заинтересовался вкусом вина из таких необычных рисовых зерен, бизнес во время обеда начал набирать обороты...
