"Всё просто. Сначала, вы тайно проголосуете, за кого болеете. Получивший большее число голосов сможет выбирать первым. У вас будет право отказаться, при условии того, что вы не последний."
"…А разве это не нечто близкое к голосованию популярности? Всё-таки финал."
Послышался странный голос. Это был Хьюго. На его замечание, Джозеф улыбнулся и ответил.
"Верно. Голосование популярности. И эта популярность за все эти месяцы могла меняться. Человеческая природа, привлекательность и навыки важнейшие составляющие поваров. На этом и строится это задание."
Джозеф посмотрел на каждого из них.
"Это финал. Сравнивать кулинарные навыки командным способом неэффективно.. Поскольку, навыки всех участников разнятся. Но, пускай и так, мы выбрали командное состязание. Потому что, именно так работают в ресторанах. Есть два шефа. Один готовит хорошо, но навыков управления никаких, и другой, готовит плохо, но кухня работает как часы. В каком ресторане вкусней?"
"…В последнем?"
"Как-то так. Индивидуальное мастерство — это хорошо. Но что важней, правильно вести себя на кухне и управлять ею. Победить в этом состязании можно только если ты правильно управился со всей кухней, а не только с одним участком. Им придётся действовать как Великие Шеф-Повара. Какие бы у тебя ни были навыки, умение руководить процессом тоже немаловажно."
На мгновение всё затихло. Чжо Минджун молча посмотрел на Каю и Андерсона. Насколько хорошо себя смогут показать эти двое в качестве шеф-поваров…
'Выросла ли Кая ещё больше?'
Всё изменилось с их первой встречи, но он беспокоился, встанет ли для неё это проблемой или нет. Насчет Андерсона, на этот счет можно не беспокоиться. Хоть он и был слабее, в этом у него должно хватать навыков.
Началось голосование. Ничего удивительного в том, что Чжо Минджун написал 'Кая', нет. Даже если он и был близок с Андерсоном, то не так сильно как с Каей. Для начала, он был фанатом Каи.
'Кто победит?'
Речь шла не о состязании, а о голосах. Чжо Минджун думал, что это будет Андерсон. Хотя, если говорить о личных силах, по правде говоря Кая сильней.
В их глазах блистало любопытство. Два голоса за Каю, три за Андерсона, один за Каю, и… два Андерсону. 5:3. Андерсон победил. Кая огорченно нахмурилась. Эмили улыбнулась.
"Отлично. Андерсон, право первого выбора за тобой. Кого ты выберешь? И ещё, ты должен учитывать, что тебе в праве отказать. А это значит… что лучше выбирать лучшего последним."
Андерсон посмотрел на людей. Сочетание мастерства, индивидуальности, стиля и другое. Человек, нужный Андерсону, Чжо Минджун. Говоря о Хлое, она больше опирается на азиатскую кухню, нежели западную, но у Чжо Минджуна всё сбалансировано.
'Его получить не выйдет.'
Даже сейчас было заметно, что Чжо Минджун смотрел на Каю. Если всё так, ему остались немногие. Он чувствовал, что Саша и Марко хороши в десертах, и Кая обязательно выберет кого-нибудь из них. Потому что, обоих Кая забрать не сможет.
"Хлоя. Помоги."
В конце концов, Андерсон открыл рот. Хотя, у Хлои и немного другие склонности, у неё вовсе не слабые основы.
Хлоя прикусила губу. Она была удивлена. Ведь она одна из тех, кто голосовал за Каю. И также как и Минджун, была ближе Кае, а не Андерсону. Вспоминая о дрожащей Кае, спрашивающей, смогут ли они встретиться вновь, ещё до задания было всё понятно.
Она воспринимается, как друг и младшая сестрёнка. Но, если честно, трудно игнорировать тот момент, когда Андерсон ей помог. В тот день, когда она вылетела, Андерсон помог остаться ей наедине с Чжо Минджуном. Думая об этом, она беспокоилась, что её действия будут выглядеть безжалостно. Потому что она мягкий человек. Она — человек, не преданный до конца своим чувствам, и выглядела глупо.
Однако.
"Мне жаль. Но я хотела бы провести это время с Каей."
Хлоя отказалась. Ей стало жалко Андерсона, но, ей тоже надо меняться. Она сделала то, что хотела, и сказала то, что нужно. Поэтому, идя шаг за шагом, в один прекрасный день, она изменится настолько, что не сможет вспомнить прошлую себя.
В конце концов, следующим Андерсон позвал Хьюго. Кая позвала Джоанну. Всякий раз, когда она выбирала, её взгляд останавливался на Чжо Минджуне и Хлое, но она их не звала, Андерсон позвал Сашу, а Кая Марко. Оливия и Иванна отправились к Андерсону… А Хлоя и Минджун попали к Кае.
"Команды выбраны. С сегодняшнего дня, вам нужно будет усердно тренироваться. Думаю, как минимум у пяти из вас есть возможность создать собственный ресторан."
"Речь идёт не об атмосфере уюта. Говорят, кухня — это страна, пускай и не большая. Тут будет множество вещей, с которыми вы будете согласны, а также много чего, о чем вы будете думать иначе. Самое главное, действуйте так, как этого хотите вы. Хотя, вам это и так уже хорошо известно, вы с этим уже сталкивались… Но финальное задание станет для вас большим напряжением. Прямой эфир и клиенты — известнейшие шеф-повара. Так что, готовьтесь заранее."
Сказал Джозеф ещё до того, как Мартин дал знак. Мартин открыл рот.
"Стоп — снято!"
—
"…Арбузный гаспачо, лангустин с пюре из кефира и моркови в качестве гарнира, сушеная тыква с тортеллини, карпачо из артишоков с турецким скалоппине, а также тарт татен и сорбет на десерт…"
(П.П. Гаспа́чо (исп. gazpacho) — блюдо испанской кухни («средиземноморской диеты»), холодный суп из перетёртых или пюрированных сырых овощей, прежде всего помидоров. Кроме них, в состав гаспачо входят оливковое масло и чеснок, огурец, сладкий перец, лук, уксус или лимонный сок, соль и могут быть добавлены пряности и хлеб.
Тортелли́ни (итал. Tortellini) — итальянские пельмени из пресного теста с мясом, сыром или овощами. Историческая родина тортеллини — регион Эмилия, однако сейчас эту разновидность макаронных изделий готовят по всей Италии. По своей форме тортеллини напоминают маленькие пельмени, уголки которых соединяют, чтобы получилось кольцо или бутончик.
Скалоппине(тонко нарезанное мясо) — итальянское блюдо из тонко нарезанных кусочков мяса, чаще всего из телятины, свинины или курицы, в муке, обжаренное, а затем томящееся в томатном и винном соусе.)
(Скалоппине)
Чжо Минджун воссоздал рецепты у себя в голове. А затем улыбнулся. Средний балл, композиционная оценка — всё превосходно и изыскано. Но не это заставило его улыбнуться. Это потому, что он чувствует, что здесь проглядывается философия Каи.
(Гаспачо)
"Она сказала, что хочет создать такой ресторан, в котором сможет поесть каждый. Даже в рецептах это заметно."
"…Ты до сих пор это помнишь? Это немного неловко."
Покраснела Кая и почесала затылок. Она взглянула и сказала.
"Думаешь, всё будет отлично?"
"Если повнимательней на всё посмотришь, То заметишь, что всё будет замечательно."
"Тогда, хорошо."
"Как ты планируешь разделить роли?"
Спросила Хлоя. Кая наклонилась и положила руку на подбородок с 'Хмм', и открыла рот.
"Думаю, будет хорошо, если каждый сделает по рецепту, а после будет работать в том направлении, в котором более специализирован. Они сказали, что нужно готовится заранее… Даже если и так, разве не нужен человек, для помощи в подготовке?"
"Мы должны подумать, как всё это реализовать?"
"Для начала, давайте обсудим. Мы должны организовать наши мысли и снять стресс. Что у вас было хорошего? Минджун, говорят, ты путешествовал."
"Даже если я и путешествовал, везде примерно одинаково."
"Я тоже в будущем хочу попутешествовать. Я никогда не путешествовала."
"Я уже это слышал. В скором времени тебе это удастся. Теперь, ты прославишься, хотя, о чем я говорю, ты уже прославилась. Не только в Америке, но и во всём мире ты известна."
После слов Чжо Минджуна, Кая неловко улыбнулась и торопливо опустила уголки рта.
"Всего-лишь мечты."
"Знаю. Незачем быть столь серьёзной."
"…Марко. Чем занимаешься."
"Ух… Это."
Марко замялся. Не потому что у него не было слов, напротив, он много чего хотел рассказать, но у него не выходило. Марко улыбнулся и сказал.
"В действительности, я управляю кафешки. Не как владелец, а как шеф и кондитер. Я не очень знаменит, но даже так, это мой первый магазинчик."
"…Будешь кафе-мастером?"
Джоанна удивлённо посмотрела на Марко. И именно в этот момент.
"Кто кем стал?"
Пришел Андерсон. Точнее говоря, Андерсон и его команда. Джоанна строго сказала.
"Не надо шпионить."
"А какой смысл делать это в этом задании?"
"…Думаю, никакого."
"Тц, так о чем вы говорили? Марко стал шеф-поваром?"
На вопрос Андерсона, Марко поспешно покачал головой.
"Это сильно сказано, шеф-повар… Я лишь шеф в городской кафешке."
"Удивительно. И довольно откровенно."
"…Это не то, что ты должен был сказать."
Рассмеявшись сказал Чжо Минджун. Андерсон нахмурился.
"Что-то обо мне?"
"Ты достиг финала. Знаешь ли ты, чего это стоит?"
"Если не смогу победить, будут таким же как ты."
"У тебя есть причины для неуверенности? Обычно, ты говоришь, что обязательно победишь."
Андерсон не ответил. Чжо Минджун посмотрел на команду Андерсона. Хьюго, Иванна, Оливия и Саша. Если что-то и изменилось, так это то, что Хьюго подрос. И доказать это было просто. Система показала ему. Уровень готовки Хьюго стал 7.
Но, потенциал команды Каи был лучше. Хотя, полагать что их сила больше только из-за цифр бессмысленно, это как нумеровать футболиста по статистике… Даже если это основа. Смотря на это через систему, команда Каи не могла проиграть.
'Я позволю ей проиграть.'
Что бы то ни было, он не должен изменить исход финала. Андерсон сказал несколько слов и покинул это место. А они продолжили говорить. Веки Чжо Минджуна сомкнулись и раскрылись. Хлоя посмотрела на Чжо Минджуна и спросила.
"Устал?"
"Нет, лишь глаза."
"Может я тебе чайку заварю? Я практикуюсь в этом."
"Нет, всё в порядке. Когда спустишься на кухню, сможешь принести?"
"…У тебя остался шрам."
После слов Хлои, Кая отвела взгляд. Чжо Минджун на мгновение положил руку на шею.
"Хороший шрам доблести."
"Смотря на это, я вспомнила, что есть какие-то татуировки для заживления шрамов. Ты об этом подумывал?"
"Интересно. Если он действительно ужасно выглядит, то думаю, стоит его убрать… а разве он отвратителен?"
"Нет-нет."
Поспешно ответила Хлоя. И сказала с жалостливой улыбкой.
"Это круто. У тебя остался шрам. Кто может сказать что это не круто? Да и не так он заметен. Выглядит как небольшое пятнышко."
"Пятнышко…"
"Тем не менее, это нормально. По крайней мере, ничего серьёзного. Если бы он был большим, это можно было бы назвать уродством."
Разве её обеспокоенный голос, слегка хлюпающий, не милый? Это конечно же не сопли, её голос был хорошим. Чжо Минджун мягко улыбнулся. Чтобы поддерживать теплые отношения, он отверг признание.
"Я всегда благодарен. И, прости."
"Это хорошо, что ты благодарный, но не извиняйся. Если меня начинают жалеть, то я тоже начинаю жалеть этого человека."
"Понял."
Тишина продлилась момент. Нет, не только между ними, а между ними всеми. Возможно, потому что у них не было слов, а может, им просто было сложно говорить. Джоанна открыла рот.
"Мы должны делать то, что делали всегда?"
"…Ругать Андерсона за его спиной?"
Инстинктивно спросила. Джоанна хихикнула и покачала головой.
"Это тоже неплохая идея, но нам следует вернуться к делам."
Сказала Джоанна и указала на рот.
"Давайте есть."
